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SUMMARY:Acércate al Mercat Nou de Ibiza y disfruta de un Showcooking y degustación gratuita de producto local
DESCRIPTION:El 21 de Octubre acércate al Mercat Nou d’Eivissa y descubre el sabor las recetas tradicionales de Ibiza.\nEl evento que organiza Pimeef conjuntamente con Consell D’Eivissa en el Mercat Nou\, brinda la magnífica oportunidad de disfrutar de una experiencia de degustación de producto autóctono y de temporada\, para adentrarse en la riqueza culinaria de la Ibiza. A lo largo de la temporada estival\, se han realizado diversas iniciativas promocionales en diferentes puntos de la isla para dar a conocer nuestra gastronomía\, como: \n\nMercado de Las Dalias\nFeria de Artesanos de Sant Josep\nPuerto de Ibiza\n\nAhora con la temporada navideña a la vuelta de la esquina\, el evento tiene como principal objetivo\,  ofrecer una muestra de la riqueza gastronómica ibicenca\, que permita explorar los sabores autóctonos de la isla de Ibiza\,  y los productos propios de la navidad. \nEsta oportunidad se presenta como una excelente ocasión para dar a conocer los sabores que distinguen a nuestro territorio. La importancia de eventos como este reside en la preservación de la identidad culinaria de la isla. En un mundo globalizado donde las tendencias gastronómicas pueden influir en las preferencias locales\, este tipo de iniciativas desempeñan un papel fundamental al mantener viva la tradición culinaria ibicenca. La gastronomía de Ibiza no es simplemente una combinación de ingredientes; es una herencia cultural que se trasmite a lo largo de generaciones de cocineros y productores locales. Además\, este evento brinda una plataforma para los productores locales\, ya que los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de la gastronomía ibicenca. Pescadores\, agricultores y artesanos locales encuentran en la marca de promoción «Ibiza Sabors Eivissa» una oportunidad para exhibir sus productos y compartir su compromiso con la producción sostenible y la autenticidad alimentaria. Los asistentes tienen la ocasión de aprender sobre los productos tradicionales que han dado forma a los sabores que disfrutan. Nuestro puesto de promoción representa mucho más que un evento culinario; es una celebración de la identidad de la isla y una invitación a explorar la riqueza gastronómica que ofrece. A través del Showcooking dirigido por la Chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales\, los asistentes tienen la oportunidad de conectarse con la cultura y los sabores de Ibiza de una manera auténtica y emocionante. \nTanto si eres un visitante en busca de una experiencia memorable como si eres un residente con espíritu navideño\, este evento te brinda la oportunidad de saborear la auténtica esencia de Ibiza. \n¡No dejes escapar la ocasión de sumergirte en la gastronomía que emana de la tierra y el mar que nos rodea! \nDegustación gratuita de Producto local de Ibiza en el Mercat Nou \n 
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SUMMARY:Apúntate al Taller de salar olivas en Sant Carles de Peralta y sumérgete en la Ibiza tradicional
DESCRIPTION:¿Listos para un viaje en el tiempo y saborear el auténtico «Salat d’ Olives»? Te invitamos al taller de salar olivas\, organizados en la Casa Payesa Ca n’Andreu des Trull\, en Sant Carles de Peralta\, un rincón mágico donde la Ibiza tradicional cobra vida.\nEn esta auténtica casa ibicenca\, el aroma de la historia y la pasión se fusionan en medio del idílico paisaje ibicenco. Apúntate a un taller especial que no solamente deleitará tu paladar\, sino que también te transportará a la esencia misma de la isla. \nDurante este taller\, desvelaremos todos los secretos del arte del salado de aceitunas. Desde la cuidadosa selección de las mejores aceitunas locales hasta las técnicas ancestrales de salazón que han sido transmitidas de generación en generación. Descubrirás la importancia de los ingredientes locales y la artesanía que se encuentra en cada paso del proceso. \nPero este no es solo un taller\, es una auténtica celebración de la cultura y la gastronomía de Ibiza. Experimenta la profunda conexión entre la tierra y la mesa mientras te sumerges en la rica historia de las aceitunas de Ibiza y su papel fundamental en la cocina local. \nEl entorno de la Casa Payesa Ca n’Andreu des Trull \,en Sant Carles de Peralta\, con su arquitectura tradicional y su atmósfera encantadora\, añade un toque mágico a esta experiencia. Disfruta de una vista impresionante del campo ibicenco y sumérgete en un mundo de tranquilidad y belleza. \nSi eres un amante de la buena comida y la cultura local\, no puedes perderte este taller de salado de aceitunas en el corazón de Ibiza. Descubre el auténtico sabor de la isla en una Casa Payesa tradicional y crea recuerdos que perdurarán toda la vida. \nEl 21 de octubre de 11 a 13 horas en Ca n’Andreu d’es Trull (Sant Carles de Peralta). \nInscripción previa en canandreudestrull@santaeularia.com \nTaller de Salar Olivas en Sant Carles de Peralta. Ibiza
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