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SUMMARY:3ª Jornadas de Agricultura Ecológica de Ibiza y Formentera: El agua nuestra fuente de vida
DESCRIPTION:El sábado 9 y domingo 10 de noviembre se celebran en Sant Jordi de Ses Salines las primeras jornadas de agricultura ecológica de Ibiza y Formentera organizadas por APAEEF con la colaboración del Ajuntament de Sant Josep de Sa Talaia con un punto de atención a la situación de sequía y paella popular con productos ecológicos y locales.\nMESA REDONDA \nEl sábado 9 de noviembre a las 18.00 horas\, en las oficinas de Sant Jordi\, arrancan las jornadas con la presentación de feria por parte del Ayuntamiento de Sant Josep y Apaeef\, y la inauguración de la edición con una charla\, seguida de una degustación de producto ecológico local que dará paso\, a partir de las 20.00 horas\, a una mesa redonda con intervenciones de representantes del sector agrario balear bajo el título de ‘Ens estam quedant sense aigua’ dedicada a la situación actual de sequía y agotamiento de los acuíferos\, enfatizando su importancia básica para la agricultura. \nFERIA ECOLÓGICA \nAl día siguiente\, el domingo 10 de noviembre\, en la plaza de Sant Jordi\, tendrá lugar a las 10.30 horas la inauguración de la feria con diferentes puestos de productores de agricultura ecológica local\, un evento que en paralelo contará con una exposición fotográfica\, degustación a cargo de Sabors d’Eivissa y diferentes talleres\, tanto infantiles como para todas las edades\, entre las 11.00 y las 16.00 horas. \nA las 12.00 horas\, tendrá lugar la representación de la obra de teatro y títeres ‘El hada Hiedra’\, a cargo de la compañía Sonrisas Mágicas. \nAsimismo\, a las 11.00\, 12.00 y 15.00 horas habrá tres charlas que tratarán\, respectivamente\, la captación de agua en la agriculltura\, a cargo de Roberto García; los usos gastronómicos de sa figuera de pic\, a cargo de Elki Guillen; y los usos de sa figuera de pic en el cultivo de secano\, a cargo de Vicent Palermet. \nA las 14.00 horas se servirá una paella popular con productos ecológicos locales y mientras tanto se aprovechará para entregar los premios del concurso de fotografía\, la mención especial a diferentes agricultores de las Pitiusas y una rifa de productos locales. \nFinalmente\, a partir de las 16 horas Andrés Coll Barthbeat Trio y muchas otras sorpresas amenizarán la tarde con un concierto muy especial. \n 
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