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SUMMARY:CONCURSO DE "SALSA DE NADAL" Y "XACOTA PAGESA" EN S'ALAMERA - VARA DE REY
DESCRIPTION:La Colla de Ball de Sa Bodega organiza una nueva edición del concurso dedicado a la «Salsa de Nadal»\, el postre navideño más emblemático de la gastronomía ibicenca.\nDentro de las actividades navideñas de la ciudad de Eivissa\, la Colla de Ball de Sa Bodega a organizar este año una nueva edición del tradicional concurso de Salsa de Nadal\, con el objetivo de difundir y mantener esta receta tradicional típica de nuestra gastronomía y que se fundamenta en ingredientes locales como la almendra\, el caldo de pollo payés\, la miel de invierno que se recogía expresamente para este plato o el azafrán. \nEl acto se acompañará de una muestra folklórica ibicenca con baile\, «brulada de corn» i «cançó glosada i redoblada». \nImagen del Blog Dit i Fet
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