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SUMMARY:"Festa de Sant Isidre"
DESCRIPTION:«​La Festa de Sant Isidre» vuelve este domingo 17 de mayo a Sant Josep de Sa Talaia. Es una celebración anual que rinde homenaje a Sant Isidre\, patrón de los agricultores\, y se lleva a cabo en el pueblo de Sant Josep de sa Talaia\, en Ibiza. Organizada por el Grup Folklòric Sant Josep de sa Talaia\, la festividad tiene lugar en mayo y destaca por sus actividades que resaltan las tradiciones agrícolas y culturales de la isla\, en esta ocasión coincide con la celebración de la 3ª Fira de Sa Patata d’Eivissa.\nEn su ya 27ª edición de homenaje a la tradición agrícola de Ibiza\, el Grup Folklòric Sant Josep de sa Talaia organiza un conjunto de actividades para la ocasión. \nDurante la mañana\, a partir de las 11h habrá una muestra de animales\, mercado de artesanos\, venta de producto agrícola local y de plantel. \nFeria de artesanía y venta de productos locales: artesanos locales ofrecen sus creaciones\, y se venden productos agrícolas y plantas autóctonas. \nPor la tarde desfile de carros y ‘ball pagès’: A partir de las 19:00 h\, desfile de carros tradicionales\, seguido de una misa solemne y una procesión en honor a Sant Isidre. La jornada culmina con el ‘ball pagès’. ​ \nEn esta ocasión\, coincidiendo con la fiesta\, durante la mañana del domingo se celebrará la «3ª Fira de la Patata d’Eivissa».
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SUMMARY:3ª Feria de la patata de Ibiza
DESCRIPTION:Llega este domingo una nueva edición de la Feria de la Patata de Ibiza en Sant Josep de sa Talaia en honor de la patata roja de Ibiza\, el producto más reconocido de la huerta de la isla\, de mayor importancia económica para nuestros agricultores e ingrediente imprescindible de nuestra cocina. \nUna feria que también quiere ser un reconocimiento a los productores y a la gente de Ibiza que mantiene la tradición culinaria\, sin olvidar que las primeras jornadas gastronómicas de la patata de Ibiza fueron organizadas en 1997 por el restaurante Cana Joana situado en el municipio de Sant Josep\, de la cocinera y fotógrafa Joana Biarnès\, hasta su jubilación once años después.\nLa feria se ha organizado por el Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia\, con la colaboración del Consell d’Eivissa que participa con la campaña «Això sí\, és d’Eivissa». \nLa Feria se inaugura a las 11:30 y consiste en dos espacios\, la carpa y los establecimientos de restauración del pueblo\, donde se desarrollarán las siguientes actividades durante la feria: \nDesde las 11:30 a las 13:30 «Això sí\, és d’Eivissa» ofrecerá de la mano de Marga Orell degustaciones como «patates fregides amb ou fregit i sobrassada» y un bizcocho dulce a base de patata. \n1/ Certamen de tapas a 5€ con patata de Ibiza: a los establecimientos del centro del pueblo inscritos. A partir de las 12 h. \n– Es Galliner\n– Can Bernat Vinya\n– Bar del centre de Majors\n– *Paulis Bakes\n– GranOla \n2/ Actividades en la carpa de la plaza del Ayuntamiento: Demostraciones culinarias de 12 a 14h. \nDemostraciones culinarias\n12:00-12:20 «Trinxat» de patata. Cocina de aprovechamiento : Cero Food Waste Herbusa y Ester Vila\, blogger\n12:20-12:40 La «ensalada pagesa» con un toque personal\nMarta Torres\, Periodista\n12:40-13:10 De la tierra al dulce: La patata roja de Ibiza en la pastelería\nMiguel López. Chef Taste of Salia\n13:10-13:40 «Guisat d’anyell amb moraduix». Una receta familiar de Can Limoners\, Sant Jordi.\nEsperança Ribes i Margarita Sala\n13:40-14:00 Los cortes de la patata en la cocina\, uno por cada receta.\nMarga Orell\, cocinera \n3/ Demostración de variedades de patata roja y punto de venta\nEste año continúa un punto de venta directa de productores de la cooperativa Agroeivissa que también ha aportado la patata a los establecimientos que participan en el concurso de tapas de patata y para la elaboración del «sofrit pagès» popular. \n4/ Degustación de «sofrit pagès» popular en la carpa por 5€.  Todo un plato de fiesta.\nA las 14:00
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