Això sí es d'Eivissa

23ª "Festa de sa Font des Ierns"
2026-08-01 19:00 - 23:30 (Europe/Madrid) | Font des Ierns, Sa Font des Ierns
Vuelve un año más la «Festa de Sa Font des Ierns» este sábado, 1 de agosto, que cuenta con su 23ª edición, con una tarde dedicada a las tradiciones populares de Ibiza con una muestra de artesanos, juegos infantiles, «ballada pagesa» un campeonato de Kamasutra payés y cena bajo las estrellas.
La celebración comenzará a las 19 horas en el entorno de «Sa Font des Ierns» situado a unos dos kilómetros del pueblo de Santa Eulària en dirección a Cala Llonga. La organización corre a cargo de la Associació de Vesins des Terç i Can Ramon de Baix, con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Eulària.
Aquí tenéis la ubicación
El programa incluye una muestra artesanal, que permitirá acercarse a productos y técnicas vinculados a los oficios tradicionales. Los más pequeños también tendrán su propio espacio con juegos populares como «la estirada de corda» y el «joc de sa granera». La música y el baile llegarán después con una gran ‘ballada’ popular por la Colla des Broll y un irreverente campeonato de Kamasutra payés.
Sa Font des Ierns no es solo el escenario de la fiesta, sino también un elemento destacado del patrimonio de Santa Eulària. Su origen se remonta al siglo X, durante la época andalusí, cuando formaba parte de un sistema destinado al suministro de agua y que se recuperó el año 2024. El conjunto, documentado desde 1637, conserva una fuente, un lavadero y un pequeño acueducto de piedra.
«Ballades de pou i de fonts» un reconocimiento al agua como fuente de vida.
Con la llegada del verano, arranca la temporada más intensa de «ballades» en los pozos y fuentes, una tradición festiva muy enraizada en la cultura tradicional ibicenca recuperada por los grupos de baile y que se iniciaba el solsticio de verano con el día de Santa Maria como referencia para muchas de ellas.
En una sociedad agraria como era la ibicenca hasta los años 60 del siglo pasado, las cosechas dependían de la disponibilidad de agua, bien de lluvia o bien de los pozos y fuentes. Un homenaje colectivo al agua como fuente de vida. Y es que en el Mediterráneo el agua era un bien muy preciado por todas las culturas que lo han habitado, y más cuando en nuestro clima las lluvias eran las justas y no siempre bien repartidas.
Así como indica Marià Torres en el libro Antropología d’Eivissa i Formentera, Mitología, costums i festes:
“Estas «bailades» se hacían cuando ya se habían acabado los trabajos del campo y tenían una consideración social de fiesta importante, sin ningún ánimo de lucro, y no hacía falta que nadie estuviera invitado particularmente, porque todo el mundo se sentía invitado y llamado».

Sardinada popular 2026 en la Plaza de Sant Josep de Sa Talaia
2026-08-01 21:00 - 23:30 | Sant Josep de Sa Talaia, Carrer Pere Escanelles, Sant Josep de Sa Talaia, Islas Baleares, 07830, España
Vuelve un año más la sardinada popular a Sant Josep de Sa Talaia en la plaza del pueblo organizada por el Grup Folklòric de Sant Josep y el Ajuntament de Sant Josep de Sa Talaia.
El verano, el buen tiempo y las vacaciones invitan a disfrutar de la gastronomía en comunidad. El Grup Folklòric de Sant Josep celebra el 1 de agosto una sardinada popular en la plaza del pueblo a partir de las 21 horas. El menú incluye sardinas acompañdas del plato estival de la cocina tradiciónal ibicenca por excelencia, la ensalada pagesa, y de sandía, el postre más refrescate, todo por 15 euros.
Los tiques se pueden adquirir de forma anticipada en la tienda de Can Pou, en Sant Josep, o directamente en el lugar del evento. Una oportunidad para disfrutar de la gastronomía tradicional en un ambiente festivo.
