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SUMMARY:1er  Taller de alimentación saludable
DESCRIPTION:¡Inscríbete ahora en el Taller de alimentación saludable y aprende a cocinar de una manera sana y completa.\n¿Quieres mejorar tu alimentación y aprender hábitos para promover tu salud de manera efectiva? ¡Entonces este seminario es para ti! En la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears en Eivissa\, te ofrecen la oportunidad de adquirir conocimientos y herramientas prácticas que te ayudarán a realizar una alimentación saludable y completa. \nFecha y Horario \n\nFecha: 12 de abril de 2024\nHorario: De 16:00 a 19:00\n\nPrecio El precio de este seminario es de 40€. \n¿Qué Aprenderás\, en el taller de alimentación saludable? \n1. Introducción Comprenderás el concepto de salud y aprenderás la diferencia crucial entre alimentarse y nutrirse. \n2. Concepto Multifactorial de la Salud Explorarás diversos aspectos que influyen en tu salud\, como la hidratación\, el estrés\, técnicas culinarias saludables\, la importancia de las salsas y la exposición al sol para obtener Vitamina D. \n3. Método del Plato Aprenderás a utilizar el método del plato para estructurar tus comidas\, comprendiendo los diferentes grupos de alimentos y la frecuencia ideal de consumo. También se proporcionarán adaptaciones generales para dietas veganas o vegetarianas. \n4. Elaboración de un Menú Saludable Descubrirás cómo elaborar un menú semanal variado y equilibrado\, así como consejos sobre el Batch Cooking para facilitar la planificación de tus comidas. \n5. Recetas El taller será impartido por la experimentada dietista-nutricionista Concha Pizá Morell\, quien compartirá recetas deliciosas y saludables para que puedas aplicar lo aprendido en tu día a día. \n¿Cómo Inscribirse? Para inscribirte\, visita el sitio web fc-ehib.es o lláma al 971172780. ¡No pierdas esta oportunidad de mejorar tu alimentación y cuidar tu salud de la mano de expertos en la materia! \nUna alimentación saludable y completa es un pilar fundamental para una vida plena y longeva. Al adoptar hábitos alimenticios saludables desde temprana edad y mantenerlos a lo largo de la vida\, se pueden maximizar los años de vida saludable y minimizar el riesgo de enfermedades y discapacidades asociadas con el envejecimiento. \nAdemás\, una buena alimentación contribuye a una mejor calidad de vida\, permitiendo disfrutar de actividades diarias con vitalidad y energía. \nEn resumen\, una alimentación saludable y completa es fundamental para promover la salud y el bienestar en todas las etapas de la vida. Adoptar hábitos alimenticios saludables no solo beneficia al individuo\, sino también a la sociedad en su conjunto\, al reducir la carga de enfermedades crónicas y mejorar la calidad de vida de la población. \n¡Inscríbete ahora al taller de alimentación saludable y comienza tu viaje hacia una vida más consciente! \nAlimentación Saludable. Dieta mediterránea Ibiza. \n  \n  \n  \n  \n  \n 
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SUMMARY:el 13 de Abril Visita a Bodegas Can Rich con cata de vino y maridaje
DESCRIPTION:Visita a Bodegas Can Rich\, con cata y maridaje. Disfruta de una experiencia de Enoturismo en la hermosa isla de Ibiza!\nAcompáñanos a esta visita especial con cata maridaje en la prestigiosa bodega Can Rich. Can Rich inició su actividad en 1997 con la plantación de 17 hectáreas de viñedos y ha sido pionero en la aplicación de la agricultura ecológica en sus viñedos. Su compromiso con la calidad y el respeto por la naturaleza se refleja en cada botella\, transmitiendo la singularidad del clima y las tierras de Ibiza. Descubre los secretos detrás de sus exquisitos vinos mientras exploras sus instalaciones y aprendes sobre el arte de la vinificación. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nEn pleno campo de Ibiza\, donde el sol brilla con intensidad y la brisa del mar acaricia los viñedos\, se encuentran estas bodegas\, con una historia arraigada en la tradición vinícola de la región\, Can Rich es un destino imprescindible para aquellos que desean explorar los secretos detrás de los vinos más exquisitos de la isla. El aroma de las uvas maduras te dan la bienvenida a este paraíso vinícola. Desde el momento en que pones un pie en la finca\, te sumerges en un mundo de elegancia\, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para despertar tu pasión por el vino. La experiencia comienza con una cálida bienvenida por parte del equipo de Can Rich\, quienes te guiarán a través de un recorrido fascinante por las instalaciones de la bodega. Desde los viñedos hasta las salas de vinificación\, cada paso del proceso de elaboración del vino cobra vida ante tus ojos\, revelando los cuidados y la dedicación que se requieren para crear vinos de calidad excepcional. Después de explorar las entrañas de la bodega\, llega el momento más esperado: la cata maridaje. Un viaje sensorial donde cada sorbo y bocado se combinan para crear una experiencia gastronómica inolvidable. Un experimentado sumiller te guiará a través de una selección cuidadosamente curada de nuestros mejores vinos\, cada uno acompañado de deliciosas tapas elaboradas con ingredientes locales frescos y sabrosos. Desde el afrutado y refrescante blanco hasta el rico y sedoso tinto\, cada vino cuenta su propia historia\, reflejando la riqueza del terroir de Ibiza y el talento artesanal de los enólogos. A medida que exploras los diferentes aromas y sabores\, descubrirás nuevas dimensiones en el vino y desarrollarás un aprecio más profundo por la magia que se esconde en cada botella. Pero la experiencia va más allá de lo que hay en tu copa y en tu plato. En Can Rich\, demuestran la importancia de conectar con la tierra y con aquellos que la cuidan. Por eso\, se esfuerzan por promover prácticas agrícolas sostenibles y apoyar a la comunidad local en todo lo que hacen. Cada sorbo de sus vinos es una celebración de la pasión y el compromiso que dedican a preservar el legado vinícola de Ibiza para las generaciones futuras. La hora está programada para el día 13 de abril a las 10:00 a.m. un momento perfecto para sumergirse en la belleza tranquila de la mañana y despertar los sentidos con los sabores vibrantes de sus vinos. Ya sea que seas un entusiasta del vino experimentado o simplemente un curioso ávido de nuevas experiencias\, esta visita con cata maridaje en Can Rich promete ser una aventura inolvidable que te dejará con recuerdos duraderos y el deseo de regresar una y otra vez. ¡No te pierdas esta oportunidad de descubrir los secretos de Can Rich y disfrutar de una experiencia única en la isla de Ibiza! ❌TALLER COMPLETO ❌ \n  \n 
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SUMMARY:Desde 1880 elaborando Hierbas. Conoce a la familia Marí Mayans en esta visita guiada.
DESCRIPTION:Descubre el legado de la Familia Marí Mayans: Una Visita Guiada al Elaborador de Hierbas Ibicencas\n¿Listo para sumergirte en un viaje lleno de historia\, tradición y sabor? ¡Entonces no te puedes perder la visita guiada al elaborador de hierbas ibicencas Mari Mayans el próximo día 19 de Abril a las 17:00 horas! \nDesde 1880\, la Familia  Mayans ha dedicado su pasión a la investigación de las plantas aromáticas y a la elaboración de licores de una calidad inigualable. ¿El resultado? Destilados que son el fruto de años de pruebas\, conocimientos y la utilización de técnicas artesanales ancestrales\, garantizando así un sello inequívoco de tradición y calidad en cada botella. \nUna Historia que se Remonta a Más de un Siglo \nCon más de 140 años de antigüedad\, la historia de la Familia  es un relato de pasión y dedicación transmitida de generación en generación. Desde sus inicios\, han explorado las plantas aromáticas de las Pitiusas y han perfeccionado la elaboración de licores de un sabor excepcional. Cada destilado está estrechamente vinculado a Ibiza\, ya que todos sus ingredientes provienen directamente del campo y son recolectados a mano por los propios agricultores de la isla. \nValores Arraigados en la Tradición y la Calidad \nEn el corazón de la marca Marí Mayans está la apuesta por mantener la elaboración artesanal de sus productos como un valor diferencial. Cada licor se basa en recetas manuscritas originales del fundador\, Juan Marí Mayans\, pero con un toque innovador para adaptarse a los gustos del mercado actual. Con un profundo respeto por la naturaleza y las tradiciones de Ibiza\, la Familia  sigue utilizando las plantas que ofrece la isla para crear productos de una calidad excepcional. \nExplora toda la Gama de Productos que elaboran \nDurante la visita\, tendrás la oportunidad de descubrir la amplia gama de productos que elabora la marca\, desde las clásicas hierbas ibicencas hasta la Frígola\, el Palo (aperitivo ibicenco)\, la Absenta y la Ginebra. \nCada licor es una expresión única del carácter y la esencia de Ibiza\, capturando la riqueza de su terroir y el arte de la destilación artesanal. \n¡No te pierdas esta oportunidad única de sumergirte en el fascinante mundo de Mari Mayans y descubrir los secretos detrás de sus exquisitos licores! \nReserva tu lugar ahora y únete a nosotros en esta emocionante aventura llena de sabor\, tradición y autenticidad. \nINSCRIPCIONES CERRADAS. COMPLETO \nHierbas ibicencas Marí Mayans
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SUMMARY:6ª edición del concurso de arroz a la marinera Peix Nostrum\, en Ibiza ciudad
DESCRIPTION:El concurso de arroz a la marinera Peix Nostrum\, celebra su 6ª edición el sábado 20 de abril en la Plaza del Parque\nLas inscripciones se pueden realizar en la página web www.eivissaparticipa.es Se ofrecerá un arroz popular por 8 euros a beneficio de la asociación Aspanadif. \nEn este concurso\, las personas participantes deben presentar una elaboración con algunas de las variedades que pesca la flota ibicenca. \nTodos los inscritos podrán empezar a preparar sus recetas a partir de las 11:30 horas en el espacio reservado para cada grupo. La entrega de la ración de arroz al jurado deberá realizarse a las 14:00 horas \nEl Jurado calificará los platos\, puntuando de 1 a 10 cada uno de estos aspectos: \n· La presentación \n· La originalidad del plato \n· El carácter tradicional del plato \n· La dificultad en la elaboración \n· El uso de ingredientes propios de la gastronomía ibicenca \n· El gusto y el aroma \nLos premios que se otorgan a los participantes son: \n1r. premio\, una tarjeta\, 100% Comercio Local Eivissa con un importe de 350\,00 euros para consumir en los comercios adheridos de la ciudad de Eivissa. \n2º. premio\, una tarjeta\, 100% Comercio Local Eivissa con un importe de 200\,00 euros para consumir en los comercios adheridos de la ciudad de Eivissa. \n3er. premio\, una tarjeta\, 100% Comercio Local Eivissa con un importe de 100\,00 euros para consumir en los comercios adheridos de la ciudad de Eivissa \nEl concurso\, que organiza el Ayuntamiento de Eivissa\, cuenta con la colaboración de Peix Nostrum y con las cofradías de pescadores de Eivissa. \nEl concurso también contará con música en directo con las actuaciones de Rosemary Family de 12:00 a 14:00 y Canallas del Guateque de 15:00 a 17:00 y Alfredo Marí entretendrá a los más pequeños con sus ‘Jugueroix’ de 12:00 a 14:00. \nConcurs d’Arròs Marinera d’Eivissa
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SUMMARY:2 postres ibicencos tradicionales: Orelletes y Flaó. Aprende a hacerlos tu mismo.
DESCRIPTION:Aprende a cocinar estos dos postres ibicencos tradicionales en el taller de Flaó y Orelletes en Can Coves con Marga Orell! \nSi eres un amante de la gastronomía y te apasiona descubrir los sabores auténticos de la isla\, ¡este taller es para ti! Te invitamos a unirte al taller de estos 2 postres ibicencos tradicionales el próximo 26 de abril a las 17:00 horas en Can Coves para aprender a preparar dos delicias de la cocina ibicenca: el Flaó y las Orelletes. \nEl horno Can Coves\, es una referencia en la tradición panadera de Ibiza\, disfrutarás de una experiencia culinaria de la mano de la experta en cocina ibicenca\, Marga Orell. Descubre los secretos detrás de estas recetas centenarias y aprende a prepararlas con tus propias manos mientras disfrutas de la calidez y la hospitalidad de esta conocida chef. \nEl Flaó\, elaborado con queso fresco\, harina\, azúcar\, huevos y hierbabuena\, es una receta que se remonta a la Edad Media y que ha perdurado en la cultura gastronómica de Ibiza a lo largo de los siglos. ¿Sabías que está recogida en el Libro de Cocina de Rupert de Nola? ¡Ven y aprende a prepararlo como un auténtico ibicenco! \nPero eso no es todo\, también te enseñaremos a elaborar las famosas Orelletes\, un dulce hecho de harina frita y anís que debe su nombre a su forma peculiar\, similar a una oreja. \nAdéntrate en la tradición gastronómica de Ibiza y sorprende a tus amigos y familiares con estos deliciosos bocados llenos de sabor y autenticidad. \n¡No te pierdas esta oportunidad única de aprender de la mano de la chef Marga Orell y de descubrir los sabores tradicionales de Ibiza en Can Coves! \nReserva tu lugar ahora y embárcate en este viaje culinario que despertará todos tus sentidos y te dejará un recuerdo muy dulce. \n❌INSCRIPCIONES CERRADAS❌ \nTaller de postres tradicionales ibicencos. Imagen de Flaó cedida por Promoción Turística de Ibiza
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SUMMARY:1 ª D.O.P de Ibiza: miel de Ibiza. Visita + cata a las colmenas de Mel de Can Marí. Sa Nostra Mel
DESCRIPTION:Aprende sobre la miel de Ibiza: Visita y cata en las colmenas de Can Marí\n¡Descubre el Fascinante Mundo de las Abejas con una Visita a las Colmenas de Mel de Can Marí! \n¿Te atreves a cuidar de las abejas como un verdadero apicultor? Vive una mañana enriquecedora\, dulce y divertida con tu familia o amigos entre colmenas en Can Marí- Sa Nostra Mel. \nDurante esta emocionante experiencia\, tendrás la oportunidad de conocer todos los secretos de las abejas: desde cómo es la vida en una colmena hasta quiénes son sus habitantes (reina\, obreras y zánganos) y las tareas que realiza cada uno de ellos. En todo momento estarás acompañado por Vicent Marí\, apicultor de Can Marí- Sa Nostra Mel\, y estarás protegido con tu traje de apicultor. \nEsta divertida experiencia apícola te permitirá convertirte en apicultor por un ratito y descubrir el fascinante mundo de las abejas de una manera segura y educativa. \nAdemás\, podrás disfrutar de la jornada en plena naturaleza en el campo de Ibiza ¿Te animas a cuidar de ellas y a aprender sobre su fascinante mundo? \nY no olvides que la miel de Ibiza cuenta con la primera Denominación de Origen Protegida (DOP) de la isla\, la primera Denominación Protegida de la Miel de Baleares\, y la séptima de España. \nLa miel producida en la isla es el resultado de la habilidad y conocimiento de los apicultores\, quienes han sabido comprender las particularidades de esta región para elaborar mieles con características distintivas y únicas\, dependiendo de las áreas de recolección de néctar y las ubicaciones elegidas\, aprovechando la diversidad de floraciones que se encuentran en Ibiza. \nReserva ahora tu visita a las colmenas de Mel de Can Marí y vive una experiencia ideal para disfrutar en familia o con amigos. \nINSCRIPCIONES CERRADAS- COMPLETO \nD.O.P Miel de Ibiza de Vicent Marí de Ca’n Mari Sa Nostra Mel
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SUMMARY:Producto local\, degustación gratuita y Showcooking en la feria de Stocks de Santa Eulària
DESCRIPTION:El sábado 27 de abril\, estaremos presentes en nuestro stand de showcooking para promover el producto local de Ibiza en la feria de Stocks de Santa Eulària des Riu.\nHabrá una degustación gratuita para turistas y residentes que visiten esta feria tan popular entre los vecinos del pueblo de Santa Eulària\,  brindándoles la oportunidad de descubrir la gastronomía de la isla. Durante toda la temporada estival\, se llevarán a cabo actividades promocionales similares en diversos lugares de la isla\, como el Mercadillo de Las Dalias\, el Mercado de Artesanos de Sant Josep y el Puerto de Ibiza y el mercadillo de Sant Joan. \nLa degustación gratuita tiene como objetivo dar a conocer los sabores típicos de la isla\, resaltando las características y productos de la temporada. Esto proporciona una excelente oportunidad para promover los productos gastronómicos y los sabores de Ibiza. \nEventos como este son cruciales para preservar la identidad culinaria de la isla en un mundo globalizado\, donde las tendencias culinarias a menudo pueden influir en las preferencias locales. Además\, este tipo de actividades promocionales juegan un papel fundamental en mantener viva la tradición gastronómica ibicenca\, transmitida a través de generaciones de chefs y productores locales. \nAdemás de ser un evento culinario\, nuestro stand de promoción es una celebración de la identidad de la isla\, ofreciendo a los asistentes una experiencia auténtica para explorar la riqueza gastronómica de Ibiza. Con el Showcooking dirigido por la Chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales\, los participantes tendrán la oportunidad de conectarse con la cultura y los sabores de la isla de una manera apasionante. \nTanto si eres un turista en busca de una experiencia memorable como si eres un residente que desea revivir su amor por la isla\, este evento es una oportunidad para saborear la verdadera esencia de Ibiza. ¡No te pierdas esta experiencia y apunta todas las fechas y lugares donde tendrán lugar los próximos Showcookings: \n\nPuerto de Ibiza: Sábados 19 a 23h.  4 de mayo -1 de Junio-6 de Julio- 7 de Septiembre y 5 de Octubre\nLas Dalias: Sábados 10 a 14h. 11 de Mayo-8 de Junio -13 de Julio -14 de Septiembre y 12 de Octubre\nSant Josep: Sábados 10 a 14h. 18 de Mayo -15 de Junio -20 de Julio -21 de Septiembre y 19 de Octubre\nSant Joan: Domingos 10 a 16h. 26 de Mayo -23 de Junio -28 de Julio – 29 de Septiembre y 27 de Octubre\nMercat de Sa Cooperativa: Viernes 18 de Octubre de 10h a 14h\nMercat de Forada : Sábado 2 de Noviembre  de 10h a 14h\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nEn la gastronomía ibicenca\, cada receta\, cuenta una historia de dedicación y amor por los ingredientes locales. Desde las tierras fértiles hasta las aguas cristalinas que nos rodean\, cada elemento se fusiona en armonía para crear una experiencia gastronómica única que solo Ibiza puede ofrecer. \nÚnete a nosotros en una de las ferias más populares de Santa Eulària y pídele a nuestra chef Marga que te descubra los sabores de Ibiza. Celebra su creatividad  y brinda por la riqueza de nuestra tierra. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNo te pierdas esta celebración de los sabores de Ibiza\, una cita gastronómica de renombre que cautivará tus sentidos y te llevará en un viaje culinario por los aromas\, texturas y sabores más exquisitos que nuestra isla tiene para ofrecer. \nTanto si eres un turista en busca de una experiencia memorable como si eres un residente que desea revivir su amor por la isla\, este evento es una oportunidad para saborear la verdadera esencia de Ibiza y sumergirte en su cultura culinaria única. Además\, asegúrate de apuntar todas las fechas y lugares donde tendrán lugar los próximos Showcookings\, donde podrás disfrutar de demostraciones culinarias en lugares emblemáticos de la isla como el Puerto de Ibiza\, Las Dalias\, Sant Josep\, Sant Joan\, el Mercat de Sa Cooperativa y el Mercat de Forada. \n¡Prepárate para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en cada rincón de Ibiza! \n\n\n\n\n\n\n\n\n  \n  \nProducto local y Showcoking en los mercados de Ibiza
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SUMMARY:Evento en el puerto de Ibiza: Degustación gratuita y Showcooking con producto local.
DESCRIPTION:El próximo sábado 4 de Mayo\, en el evento que tendrá lugar en el puerto de Ibiza\, se ofrecerá una degustación gratuita\, a aquellos turistas y residentes\, que se acerquen para conocer la gastronomía de la isla.\nHabrá una degustación gratuita para aquellos que visiten nuestro stand en la Marina de Ibiza\,  brindándoles la oportunidad de descubrir la gastronomía de la isla. \nDurante toda la temporada estival\, se llevarán a cabo actividades promocionales similares en diversos lugares de la isla\, como el Mercadillo de Las Dalias\, el Mercado de Artesanos de Sant Josep y el Puerto de Ibiza y el mercadillo de Sant Joan. \nLa degustación gratuita tiene como objetivo dar a conocer los sabores típicos de la isla\, resaltando las características y productos de la temporada. Esto proporciona una excelente oportunidad para promover los productos gastronómicos y los sabores de Ibiza. \nEventos como este son cruciales para preservar la identidad culinaria de la isla en un mundo globalizado\, donde las tendencias culinarias a menudo pueden influir en las preferencias locales. Además\, este tipo de actividades promocionales juegan un papel fundamental en mantener viva la tradición gastronómica ibicenca\, transmitida a través de generaciones de chefs y productores locales. \nAdemás de ser un evento culinario\, nuestro stand de promoción es una celebración de la identidad de la isla\, ofreciendo a los asistentes una experiencia auténtica para explorar la riqueza gastronómica de Ibiza. \nCon el Showcooking dirigido por la Chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales\, los participantes tendrán la oportunidad de conectarse con la cultura y los sabores de la isla de una manera apasionante. \nTanto si eres un turista en busca de una experiencia memorable como si eres un residente que desea revivir su amor por la isla\, este evento es una oportunidad para saborear la verdadera esencia de Ibiza. \n¡No te pierdas esta experiencia y apunta todas las fechas y lugares donde tendrán lugar los próximos Showcookings: \n\nPuerto de Ibiza: Sábados 19 a 23h.  4 de mayo -1 de Junio-6 de Julio- 7 de Septiembre y 5 de Octubre\nLas Dalias: Sábados 10 a 14h. 11 de Mayo-8 de Junio -13 de Julio -14 de Septiembre y 12 de Octubre\nSant Josep: Sábados 10 a 14h. 18 de Mayo -15 de Junio -20 de Julio -21 de Septiembre y 19 de Octubre\nSant Joan: Domingos 10 a 16h. 26 de Mayo -23 de Junio -28 de Julio – 29 de Septiembre y 27 de Octubre\nMercat de Sa Cooperativa: Viernes 18 de Octubre de 10h a 14h\nMercat de Forada : Sábado 2 de Noviembre  de 10h a 14h\n\n\n\n\n\n\n\nEn la gastronomía ibicenca\, cada receta\, cuenta una historia de dedicación y amor por los ingredientes locales. Desde las tierras fértiles hasta las aguas cristalinas que nos rodean\, cada elemento se fusiona en armonía para crear una experiencia gastronómica única que solo Ibiza puede ofrecer.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nÚnete a nosotros y pídele a nuestra chef Marga  Orell que te descubra los sabores de Ibiza. Celebra su creatividad  y brinda por la riqueza de nuestra tierra. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNo te pierdas esta celebración de los sabores de Ibiza\, una cita gastronómica de renombre que cautivará tus sentidos y te llevará en un viaje culinario por los aromas\, texturas y sabores más exquisitos que nuestra isla tiene para ofrecer. \nAsegúrate de apuntar todas las fechas y lugares donde tendrán lugar los próximos Showcookings\, donde podrás disfrutar de demostraciones culinarias en lugares emblemáticos de la isla como el Puerto de Ibiza\, Las Dalias\, Sant Josep\, Sant Joan\, el Mercat de Sa Cooperativa y el Mercat de Forada. \n¡Prepárate para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en cada rincón de Ibiza! \nEvento puerto de Ibiza.
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SUMMARY:Visita y cata de aceite de Ibiza a Es Trull de Can Miquel Guasch
DESCRIPTION:Cata de aceite de Ibiza y visita a Es Trull de Can Miquel Guasch\n\n\n\n\n\n\n\n\nDisfruta y aprende sobre el mundo del aceite de oliva virgen extra 100% ibicenco en Es Trull de Can Miquel Guasch.  \nSituada en la pintoresca zona norte de la isla de Ibiza\, en la carretera que conduce a Sant Joan de Labritja\, esta almazara ha estado produciendo un aceite de oliva ecológico y de alta calidad desde el año 2010\, bajo el nombre de Es Trull de Can Miquel Guasch. \nEl próximo 11 de mayo\, marca tu calendario para una experiencia que no querrás perderte: la visita a esta bonita almazara. \nEsta actividad\, programada para iniciar a las 10 de la mañana\, te ofrece la oportunidad de explorar tanto la finca como la almazara\, mientras disfrutas de una cata de los exquisitos aceites que aquí se producen. \nPrepárate para sumergirte en el fascinante mundo del aceite de oliva y descubrir todos sus secretos. \nLo que distingue al aceite producido en Trull de Can Miquel Guasch es su compromiso inquebrantable con la producción ecológica. Fundamentado en el uso responsable de los recursos naturales y el respeto al medio ambiente\, este aceite está completamente libre de productos químicos de síntesis y organismos genéticamente modificados. Con ello\, garantiza la obtención de alimentos orgánicos de la más alta calidad\, al tiempo que se preserva la fertilidad de la tierra y se protege el entorno natural. \nEn los campos de esta finca conviven dos variedades de aceitunas\, la arbequina y la picual\, que se combinan magistralmente para crear un aceite de oliva con Denominación Geográfica Protegida Aceite de Ibiza. Este distintivo certifica la autenticidad y calidad del producto\, respaldando su origen y el riguroso proceso de producción al que es sometido. \nDesde el año 2008\, Es Trull de Can Miquel Guasch ha dedicado especial atención al cuidado de su olivar\, con el firme propósito de ofrecer el mejor aceite de oliva virgen extra. Este aceite\, catalogado entre los más destacados de la isla de Ibiza\, es el resultado de un trabajo arduo y apasionado\, enraizado en la rica tradición oleícola de esta tierra mediterránea. \nNo dejes pasar la oportunidad de descubrir todos los secretos detrás del fascinante mundo del aceite de oliva ibicenco en Es Trull de Can Miquel Guasch\, en la Carretera de Sant Joan\, km 9.8\, en Santa Eulària des Riu\, Ibiza. \nNo pierdas la oportunidad de descubrir los secretos detrás del aceite de oliva ibicenco. \nINSCRIPCIÓNES CERRADAS – COMPLETO \n \nCata de aceite de Ibiza de Es Trull De Can Miquel Guasch \n\n  \n 
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SUMMARY:2º Evento en el puerto de Ibiza: degustación gratuita y Showcooking con producto local.
DESCRIPTION:El sábado 1 de Junio\, en el evento que tendrá lugar en el puerto de Ibiza\, se ofrecerá una degustación gratuita\, a aquellos turistas y residentes\, que se acerquen para conocer la gastronomía de la isla.\nHabrá una degustación gratuita para aquellos que visiten nuestro stand en la Marina de Ibiza\,  brindándoles la oportunidad de descubrir la gastronomía de la isla. \nDurante toda la temporada estival\, se llevarán a cabo actividades promocionales similares en diversos lugares de la isla\, como el Mercadillo de Las Dalias\, el Mercado de Artesanos de Sant Josep y el Puerto de Ibiza y el mercadillo de Sant Joan. \nLa degustación gratuita tiene como objetivo dar a conocer los sabores típicos de la isla\, resaltando las características y productos de la temporada. Esto proporciona una excelente oportunidad para promover los productos gastronómicos y los sabores de Ibiza. \nEventos como este son cruciales para preservar la identidad culinaria de la isla en un mundo globalizado\, donde las tendencias culinarias a menudo pueden influir en las preferencias locales. Además\, este tipo de actividades promocionales juegan un papel fundamental en mantener viva la tradición gastronómica ibicenca\, transmitida a través de generaciones de chefs y productores locales. \nAdemás de ser un evento culinario\, nuestro stand de promoción es una celebración de la identidad de la isla\, ofreciendo a los asistentes una experiencia auténtica para explorar la riqueza gastronómica de Ibiza. \nCon el Showcooking dirigido por la Chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales\, los participantes tendrán la oportunidad de conectarse con la cultura y los sabores de la isla de una manera apasionante. \nTanto si eres un turista en busca de una experiencia memorable como si eres un residente que desea revivir su amor por la isla\, este evento es una oportunidad para saborear la verdadera esencia de Ibiza. \n¡No te pierdas esta experiencia y apunta todas las fechas y lugares donde tendrán lugar los próximos Showcookings: \n\nPuerto de Ibiza: Sábados 19 a 23h.  4 de mayo -1 de Junio-6 de Julio- 7 de Septiembre y 5 de Octubre\nLas Dalias: Sábados 10 a 14h. 11 de Mayo-8 de Junio -13 de Julio -14 de Septiembre y 12 de Octubre\nSant Josep: Sábados 10 a 14h. 18 de Mayo -15 de Junio -20 de Julio -21 de Septiembre y 19 de Octubre\nSant Joan: Domingos 10 a 16h. 26 de Mayo -23 de Junio -28 de Julio – 29 de Septiembre y 27 de Octubre\nMercat de Sa Cooperativa: Viernes 18 de Octubre de 10h a 14h\nMercat de Forada : Sábado 2 de Noviembre  de 10h a 14h\n\n\n\n\n\n\n\nEn la gastronomía ibicenca\, cada receta\, cuenta una historia de dedicación y amor por los ingredientes locales. Desde las tierras fértiles hasta las aguas cristalinas que nos rodean\, cada elemento se fusiona en armonía para crear una experiencia gastronómica única que solo Ibiza puede ofrecer.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nÚnete a nosotros y pídele a nuestra chef Marga  Orell que te descubra los sabores de Ibiza. Celebra su creatividad  y brinda por la riqueza de nuestra tierra. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNo te pierdas esta celebración de los sabores de Ibiza\, una cita gastronómica de renombre que cautivará tus sentidos y te llevará en un viaje culinario por los aromas\, texturas y sabores más exquisitos que nuestra isla tiene para ofrecer. \nAsegúrate de apuntar todas las fechas y lugares donde tendrán lugar los próximos Showcookings\, donde podrás disfrutar de demostraciones culinarias en lugares emblemáticos de la isla como el Puerto de Ibiza\, Las Dalias\, Sant Josep\, Sant Joan\, el Mercat de Sa Cooperativa y el Mercat de Forada. \n¡Prepárate para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en cada rincón de Ibiza! \nShowccoking Ibiza
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SUMMARY:La Xef Pipa: Show y Desayuno Saludable para los más Pequeños
DESCRIPTION:¡Vuelve la Xef Pipa! Los días 1\, 2\, 3 y 4 de octubre\, de 9:00 a 14:00 horas\, te esperamos para disfrutar de un divertido y educativo show de cocina saludable\, especialmente pensado para niños. Durante estas jornadas\, Chef Pipa enseñará a los más pequeños a preparar deliciosos desayunos saludables utilizando productos locales y de temporada.\nSiguiendo el éxito de ediciones anteriores\, este evento\, organizado por Pimeef combina aprendizaje y entretenimiento. En cada función\, los niños se involucrarán activamente en el proceso de cocina\, tal como ocurrió en el pasado\, donde 250 pequeños espectadores se divirtieron mientras aprendían a preparar platos tradicionales como el flaó y las orelletes Las risas\, aplausos y gritos de entusiasmo inundaron la sala\, mientras los niños valoraban los beneficios de usar productos frescos y cercanos. \nEste año promete ser igual de emocionante\, con la oportunidad de participar como voluntarios en la preparación de recetas y disfrutar de una experiencia culinaria que fomenta hábitos alimenticios saludables desde la infancia. \n 
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SUMMARY:Estrellas Contra el Cáncer 2024: 14 Estrellas Michelin Unidas por una Causa Solidaria en el evento en el  Hotel Reina Sofia
DESCRIPTION:El próximo sábado 5 de octubre\, Ibiza se vestirá de gala para recibir la III edición de Estrellas Contra el Cáncer\, un evento solidario que tendrá lugar en el prestigioso restaurante STK Ibiza.\nEl evento previo se organizará en el hotel Reina Sofia e Ibiza Sabors estará presente con un stand en el que los asistentes podrán disfrutar de una degustación gratuita de productos locales. Esta es una oportunidad única para que los asistentes descubran los sabores tradicionales de la isla y conozcan de cerca los ingredientes que hacen de la gastronomía ibicenca una experiencia inigualable. \nPromoviendo los Sabores de Ibiza Durante Todo el Año \nA lo largo de la temporada\, se han llevado a cabo múltiples actividades promocionales en distintos puntos clave de la isla\, como el Mercadillo de Las Dalias\, el Mercado de Artesanos de Sant Josep\, y el Mercadillo de Sant Joan. Estas acciones tienen como principal objetivo dar a conocer los sabores típicos de la isla\, destacando productos locales de temporada y fomentando la preservación de la identidad culinaria ibicenca en un mundo cada vez más globalizado. \nPróximos Showcookings de Ibiza Sabors \nSi no puedes asistir al evento\, no te preocupes. Durante el mes de octubre y principios de noviembre\, Ibiza Sabors organizará varios showcookings en diferentes mercados de la isla. Aquí tienes las fechas y lugares: \n\nHotel Reina Sofía:  Sábado de 10h a 14h – 5 de octubre\nLas Dalias: Sábados de 10h a 14h – 12 de octubre\nSant Josep: Sábados de 10h a 14h – 19 de octubre\nSant Joan: Domingos de 10h a 16h – 27 de octubre\nMercat de Sa Cooperativa: Viernes 18 de octubre de 10h a 14h\nMercat de Forada: Sábado 2 de noviembre de 10h a 14h\n\nEstos eventos son esenciales para mantener viva la tradición gastronómica de la isla\, transmitida de generación en generación por chefs y productores locales. Cada receta cuenta una historia\, cada ingrediente representa el corazón de Ibiza. \nDescubre los Sabores de Ibiza con Marga Orell \nEn estos showcookings\, podrás conocer a la talentosa chef Marga Orell\, quien estará encantada de compartir contigo los secretos de la gastronomía ibicenca. Desde las tierras fértiles hasta las aguas cristalinas que rodean la isla\, cada plato refleja el respeto por los ingredientes locales y la dedicación a preservar las tradiciones culinarias. \nNo te pierdas esta experiencia única. Celebra la creatividad de nuestra cocina y brinda por la riqueza de los sabores de Ibiza. Un evento que cautivará tus sentidos y te llevará en un viaje culinario por los aromas\, texturas y sabores más exquisitos de la isla. \n¡Te esperamos! \n\n\n\n\n\nShowccoking Ibiza
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SUMMARY:Showcooking de Producto Local en Mercat Sa Cooperativa
DESCRIPTION:El próximo viernes 11 de octubre\, de 10:00 a 14:00 horas\, tienes una cita en el Mercat Sa Cooperativa para disfrutar de un showcooking de producto local que no te puedes perder. \nDurante el evento\, chefs expertos mostrarán cómo aprovechar los mejores ingredientes de Ibiza\, elaborando recetas en vivo que resaltan los sabores frescos y auténticos de nuestra tierra. Este evento es una oportunidad única para conocer más sobre los productos autóctonos y aprender nuevas formas de incorporarlos a tu cocina. \n¡Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única y saborea lo mejor de Ibiza
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SUMMARY:Evento en las Dalias: Degustación gratuita y Showcooking con producto local de Ibiza
DESCRIPTION:Evento en Las Dalias por Ibiza Sabors d’Eivissa. Como es tradición cada verano\, la chef Marga Orell llevará a cabo un espectáculo culinario en el icónico mercadillo de Las Dalias\, ofreciendo demostraciones en vivo y degustaciones gratuitas.\nLos turistas y residentes que se acerquen al mercadillo de Las Dalias el sábado 12 de Octubre\, tendrán la oportunidad de probar de forma gratuita la deliciosa gastronomía de la isla. \nAdemás\, quienes visiten nuestro puesto  también podrán disfrutar de degustaciones gratuitas\, descubriendo así los sabores auténticos de Ibiza. \nDurante toda la temporada estival\, se han llevado a cabo actividades similares en otros lugares emblemáticos de la isla\, como el Mercado de Artesanos de Sant Josep\, el Puerto de Ibiza y el mercadillo de Sant Joan. \nEl objetivo de estas degustaciones gratuitas es promover los sabores característicos de la isla y destacar los productos de temporada\, contribuyendo así a la promoción de la gastronomía local. \nEventos como este son fundamentales para preservar la identidad culinaria de Ibiza en un mundo globalizado\, donde las influencias externas pueden afectar a las preferencias locales. Además\, ayudan a mantener viva la tradición gastronómica de la isla. \nNuestro stand de promoción no solo es un evento culinario\, sino también una celebración de la identidad de Ibiza\, ofreciendo una experiencia auténtica para explorar su riqueza gastronómica. \nCon el Showcooking dirigido por la chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales\, los participantes tendrán la oportunidad de sumergirse en la cultura y los sabores de la isla de una manera emocionante. \nYa seas un turista en busca de una experiencia memorable o un residente que quiere disfrutar de su amor por la isla\, este evento es una oportunidad para saborear la esencia de Ibiza. \nNo te pierdas esta experiencia y toma nota de todas las fechas y lugares de los próximos Showcookings. \n\nLas Dalias: Sábados 10 a 14h. 2 de Octubre\nSant Josep: Sábados 10 a 14h. 19 de Octubre\nSant Joan: Domingos 10 a 16h.  27 de Octubre\nMercat de Sa Cooperativa: Viernes 18 de Octubre de 10h a 14h\nMercat de Forada : Sábado 2 de Noviembre  de 10h a 14h\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n¡Únete a nosotros y descubre los sabores de Ibiza de la mano de nuestra chef Marga Orell! \nShowccoking Ibiza
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SUMMARY:Degustación gratuita de producto local de Ibiza en el Mercat de sa Cooperativa de Sant Antoni.
DESCRIPTION:Sabors d’Eivissa presenta en el Mercat de sa Cooperativa de Sant Antoni un Showcooking protagonizado por la Chef Marga Orell.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nAquellos que se acerquen al Mercat de Sa Cooperativa\, el mercado de productos agrícolas locales\, de cercanía y respetuosos con el medio ambiente\, tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia de degustación gratuita para explorar la diversidad culinaria de la isla. \n\nLas recetas a degustar preparadas por Marga Orella serán : \nRoti de patata vermella con queso de cabra de ses cabretes y hierbas aromáticas de Ibiza con sobrassada  de Carn& Coop y  bizcocho de algarroba con calabaza asada y almendras.  \n\nEl Mercat de sa Cooperativa de Sant Antoni se celebra a lo largo de todo el año todos los viernes de 9:00 a 14:00 horas y en él participan agricultores que venden directamente su producción\, con una amplia representación de productores ecológicos\, así como los productos elaborados por el horno Can Blay y los panes elaborados por el chef José Miguel Bonet\, del Restaurante Es Ventall. Con las actuación de promoción en el Mercat de Sa Cooperativa se persigue reforzar la visibilidad de un mercado formado esencialmente por agricultores que ofrecen su producción recién recolectada del campo. Al mismo tiempo\, con las demostraciones culinarias protagonizadas por la chef Marga Orell se muestra la riqueza gastronómica de la isla a través de sus productos emblemáticos y su utilización en la cocina tradicional e innovadora. En las actuaciones que se han desarrollado\, la temporalidad tiene un papel fundamental y las recetas evolucionan a medida que avanza el calendario. De este modo\, en pleno verano los protagonistas fueron las sandías\, tomates y melones\, para pasar a un plato emblemático como es el «enciam de patata» -ahora más conocido como ensalada pagesa- con los ingredientes originales de patata roja de la variedad Desirée y las variedades tradicionales de pimiento -pebrera blanca- y cebolla -ceba vermella-. Ahora\, con la llegada del otoño introducimos la berenjena en un paté\, la «coca de pebreres» con trigo xeixa\, los «panellets» de calabaza y croquetas de sobrasada de Ibiza con miel. \nEl equipo de promoción también da a conocer entre los visitantes el distintivo Ibiza Sabors d’Eivissa y los restaurantes acogidos al mismo en un mapa que incluye la referencia al portal web www.saborsdeivissa.es con toda la información relativa al producto de Ibiza y su gastronomía: los restaurantes km0\, el recetario tradicional\, los productos\, así como las personas que están detrás de los mismos: agricultores\, ganaderos\, elaboradores\, viticultores\, panaderos… Además cuenta con una agenda de eventos en la que se presentan las actividades gastronómicas y festivas que se desarrollan en la isla a lo largo del año\, con especial atención a las ferias tradicionales y actuaciones en las que el producto local está presente y un espacio dedicado a las experiencias\, especialemente la oferta enoturística de las bodegas. Los productos más emblemáticos de Ibiza son\, para empezar\, las Indicaciones Geográficas Protegidas reconocidas por la Unión Europea que incluyen el Vino\, las Hierbas Ibicencas y el aceite de oliva\, junto con productos de la ganadería como la sobrasada y el cordero; el trigo Xeixa\, la almendra o la algarroba del secano; o la patata roja o la sandía de nuestra huerta la gamba roja y la langosta de nuestras costas. Entre los platos estrella de nuestra cocina tradicional contamos con el sofrit pagès\, el plato festivo por excelencia\, un plato marinero como el bullit de peix y platos humildes como el «arròs amb gerret i pinya de col» o el «cuinat» de semana santa. Y entre los postres\, nuestro ancestral «flaó» y las sabrosas «orelletes». \nDe este modo ofrecemos tanto a visitantes como a residentes la oportunidad de degustar los sabores de Ibiza y conectar con su esencia gastronómica\, que es\, quizás\, la forma más lúdica y divertida de conectar con nuestra herencia cultural y nuestras tradiciones.  Una experiencia auténtica llena de sabor !!! \nEvento showcooking free tasting Ibiza
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LOCATION:Cooperativa Agrícola de Sant Antoni\, Cami de Sa Vorera\, km 0\,5\, SANT ANTONI DE PORTMANY\, Ibiza\, Spain\, baleares\, España
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SUMMARY:Feria de la Sal: la gastronomía de la sal. Demostración de salazones tradicionales y degustaciones ofrecidas por Sabors d'Eivissa
DESCRIPTION:El próximo 19 de Octubre\, Sabors d’Eivissa una degustación gratuita\, a turistas y residentes\, que se acerquen a nuestro stand para conocer la gastronomía de la isla vinculada con la sal. \nCon motivo de la Fira de la Sal  nuestro Showcooking\, este sábado  tendrá lugar en Sant Jordi. \nEn el marco de la Feria de la Sal\, se celebra el 19 de octubre en el pueblo de Sant Jordi una jornada dedicada a los usos de la sal\, especialmente la vertiente gastronómica. Único mineral comestible\, hasta la aparición de los frigoríficos\, la sal ha sido fundamental para la humanidad para la conservación de alimentos\, \nDurante la jornada tendrá lugar una demostración de salazón tradicional de aceitunas\, huesos de la matanza y pescado y en el estand de Sabors d’Eivissa se mostrará la elaboración de patatas a la sal con patata roja de la variedad Desirée así como el marinado con sal de jurel\, todos ellos producto local 100%. \n\n\n\n\n\n\n\n\nLa muestra gastronómica finalizará a las 14h con una degustación de «ossos amb col» por 7€\, plato tradicional ibicenco elaborado con huesos de cerdo salados\, sobrasada\, botifarró\, patata roja\, moniato y col ibicenca.
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SUMMARY:Feria Gastronómica del Calamar 2024. Sant Carles. Ibiza
DESCRIPTION:La Feria Gastronómica del Calamar 2024\, vuelve el sábado 26 de Octubre a Sant Carles de Peralta con una tonelada de producto y unas 8.000 tapas listas para su disfrute.\n\n\n\n\n\nCada año\, las festividades patronales de Sant Carles de Peralta se convierten en el escenario perfecto para los amantes de la gastronomía en Ibiza. La feria gastronómica del calamar 2024\, es un evento esperado con entusiasmo por los residentes de la isla. Es organizado en colaboración por la Comisión de Fiestas\, AAVV La Unión\, la Confraria de Pescadors d’Eivissa y el Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu\, con el valioso apoyo del Consell Insular d’Eivissa. \nEsta feria es es una de las grandes fiestas gastronómicas que organiza Peix Nostrum\, la cofradía de pescadores de Ibiza y Formentera y año tras año se convierte en una celebración de los sabores auténticos de Ibiza\, destacando el producto local por excelencia: el calamar. \nEl evento\, que comienza a las 11 de la mañana con la preparación de las recetas que van a servirse\, se desarrolla en el pintoresco entorno de la iglesia de Sant Carles\, es una oportunidad única para los amantes de la cocina y la cultura de Ibiza. \nUno de los aspectos más destacados de esta feria es su carácter inclusivo\, ya que invita tanto a cocineros profesionales como a entusiastas amateurs a mostrar su talento culinario. \nLos participantes tienen la oportunidad de presentar una variedad de platos\, desde preparaciones tradicionales que rinden homenaje a las raíces gastronómicas de la isla hasta creaciones innovadoras que destacan la versatilidad del calamar. \nSe suelen recibir inscripciones de alrededor de una veintena de grupos\, lo que promete una competencia emocionante y una amplia gama de deliciosos platillos. \nLa Confraria de Pescadors d’Eivissa desempeña un papel fundamental al garantizar un suministro fresco y abundante de calamar para los participantes. Se estima que se podrán servir hasta 8\,000 raciones\, lo que brinda la oportunidad a los asistentes de disfrutar de este manjar marino en abundancia. \nUna característica única de la Feria gastronómica del calamar 2024 es su sistema de precios\, que se basa en la conversión de euros a ‘carlinos’\, la moneda oficial de las festividades patronales. Esta iniciativa agrega un toque especial a la feria y permite a los visitantes sumergirse en la auténtica atmósfera local. \nAdemás de la increíble comida\, la feria también ofrece entretenimiento para toda la familia. Una zona de juegos y talleres infantiles brinda a los más pequeños la oportunidad de divertirse y aprender mientras los adultos disfrutan de las delicias culinarias y la música en vivo. \nLas actuaciones musicales son una parte muy importante de esta fiesta popular\, garantizando que el ambiente esté lleno de alegría. Conciertos y DJ con ritmos vibrantes y melodías cautivadoras serán el acompañamiento perfecto para este encuentro\, añadiendo una dimensión festiva que elevará la experiencia. Toda una celebración culinaria que refleja la riqueza de la gastronomía local de Ibiza. \nCon una amplia variedad de platos\, actividades para toda la familia y un ambiente festivo\, es un evento que no te querrás perder si visitas la isla durante las festividades patronales. \nVen y disfruta de los sabores auténticos de Ibiza en uno de los pueblos más bonitos del norte de la isla. \nPara hacer que la visita sea aún más cómoda y accesible\, se habilitarán alrededor de 5\,000 plazas de aparcamiento en todo el núcleo de Sant Carles\, lo que facilitará el acceso. \nFeria gastronómica del Calamar 2024. Sant Carles de Peralta. Ibiza
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SUMMARY:Sabors d'Eivissa lleva la tradición de Tots Sants al mercadillo de Sant Joan
DESCRIPTION:El domingo 27 de Octubre\, Sabors d’Eivissa estará presente con un stand de showcooking en el que se podrá degustar la parte más dulce de la tradición de Tots Sants ibicenca en el mercado de Sant Joan.\n\n\n\n\n\n\n\n\nEn esta ocasión la chef Marga Orell  elaborará los dulces tradicionales de Tots Sants: bunyols\, panellets de calabaza y moniato asado. \n¡Prepárate para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en cada rincón de Ibiza! \n\n\n\n\n\n\n\n\nPueblo de Sant Joan \, Ibiza
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SUMMARY:Sabors d'Eivissa lleva la tradición de Tots Sants al Mercat de Forada
DESCRIPTION:El próximo sábado 2 de noviembre\, de 10:00 a 14:00 horas\, Sabors d’Eivissa os invita a disfrutar de un emocionante showcooking en el Mercat de Forada dedicado a la celebración de Tots Sants con producto local de Ibiza. \nEn esta ocasión la chef Marga Orell  elaborará los dulces tradicionales de Tots Sants: bunyols\, panellets de calabaza y moniato asado. \nNo te pierdas esta oportunidad de saborear Ibiza y descubrir nuevas recetas para incorporar a tu cocina diaria. ¡Te esperamos! \n\n\n\n\n\n\n\nDegustación gratuita y Showcooking con producto local de Ibiza
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SUMMARY:3ª Jornadas de Agricultura Ecológica de Ibiza y Formentera: El agua nuestra fuente de vida
DESCRIPTION:El sábado 9 y domingo 10 de noviembre se celebran en Sant Jordi de Ses Salines las primeras jornadas de agricultura ecológica de Ibiza y Formentera organizadas por APAEEF con la colaboración del Ajuntament de Sant Josep de Sa Talaia con un punto de atención a la situación de sequía y paella popular con productos ecológicos y locales.\nMESA REDONDA \nEl sábado 9 de noviembre a las 18.00 horas\, en las oficinas de Sant Jordi\, arrancan las jornadas con la presentación de feria por parte del Ayuntamiento de Sant Josep y Apaeef\, y la inauguración de la edición con una charla\, seguida de una degustación de producto ecológico local que dará paso\, a partir de las 20.00 horas\, a una mesa redonda con intervenciones de representantes del sector agrario balear bajo el título de ‘Ens estam quedant sense aigua’ dedicada a la situación actual de sequía y agotamiento de los acuíferos\, enfatizando su importancia básica para la agricultura. \nFERIA ECOLÓGICA \nAl día siguiente\, el domingo 10 de noviembre\, en la plaza de Sant Jordi\, tendrá lugar a las 10.30 horas la inauguración de la feria con diferentes puestos de productores de agricultura ecológica local\, un evento que en paralelo contará con una exposición fotográfica\, degustación a cargo de Sabors d’Eivissa y diferentes talleres\, tanto infantiles como para todas las edades\, entre las 11.00 y las 16.00 horas. \nA las 12.00 horas\, tendrá lugar la representación de la obra de teatro y títeres ‘El hada Hiedra’\, a cargo de la compañía Sonrisas Mágicas. \nAsimismo\, a las 11.00\, 12.00 y 15.00 horas habrá tres charlas que tratarán\, respectivamente\, la captación de agua en la agriculltura\, a cargo de Roberto García; los usos gastronómicos de sa figuera de pic\, a cargo de Elki Guillen; y los usos de sa figuera de pic en el cultivo de secano\, a cargo de Vicent Palermet. \nA las 14.00 horas se servirá una paella popular con productos ecológicos locales y mientras tanto se aprovechará para entregar los premios del concurso de fotografía\, la mención especial a diferentes agricultores de las Pitiusas y una rifa de productos locales. \nFinalmente\, a partir de las 16 horas Andrés Coll Barthbeat Trio y muchas otras sorpresas amenizarán la tarde con un concierto muy especial. \n 
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SUMMARY:1er CONCURSO DE GUISAT DE PEIX- FERIA MARINERA MERCAT VELL EIVISSA
DESCRIPTION:Primer concurso dedicado a uno de los platos marineros más tradicionales: el «guisat de peix» que se celebra el sábado 16 de noviembre en el Mercat Vell de Eivissa para promocionar la gastronomía tradicional basada en los productos locales y de proximidad.\n\nLa pesca ha sido desde siempre una despensa fundamental para los habitantes de la isla y los pescadores han desarrollado a lo largo de generaciones un amplio abanico de platos tradicionales basado en el aprovechamiento de las especies de acuerdo con su temporalidad. \nEl «guisat de peix» es uno de los platos tradicionales en el que la receta original de los pescadores incluía las especies de roca menos valoradas\, como «rascasses\, vaques\, sargs\, morenes…» para elaborar un plato delicioso. Incluye también patata roja de Ibiza\, un ingrediente que no sólo aumenta el volumen del plato sino que también actúa capturando los aromas del sofrito y de los pescados para convertirse en uno de los bocados más apreciados del plato. \nLa patata de la variedad Desirée\, óptima para hervir sin deshacerse\, será aportada de forma gratuita por Mr Chippy. \nPrograma \nA las 11.30 horas\, un «llaüt» de pesca desembarcará en el puerto de Ibiza acompañado del tradicional «brulat de corn» y a continuación se hará un pasacalle hasta el Mercat Vell. \nA las 12.00\, la Cofradía llevará a cabo varios talleres relacionados con el mundo del mar mientras que las peñas de cocineros empiezan a elaborar sus platos. Tendrán hasta las 14.00 horas para hacer sus elaboraciones el cual será calificado por un jurado con una puntuación del 1 al 10 teniendo en cuenta los siguientes aspectos: \nPresentación.\nOriginalidad del plato.\nCarácter tradicional del plato.\nDificultad en su elaboración.\nUso de ingredientes propios de la gastronomía ibicenca.\nGusto y aroma del plato. \nArroz popular  \nA las 14.30 horas se servirá un arroz popular con bebida a cargo de la Cooperativa ramadera Carn&Coop por 10 euros. La compra de tickets se podrá hacer en la Cofradía de Pescadores de Ibiza de forma anticipada o en el Mercat Vell el día del acontecimiento. \nA las 15.30 horas\, el grupo musical Summer Life ofrecerá un concierto. \nFinalmente\, a las 16.30 se hará la entrega de premios. \nInscripción al concurso\nLas «colles» interesadas en participar en el concurso tienen que inscribirse enviando un email a la cofradía (info@peixnostrum.com) antes del mediodía del viernes 15 de noviembre.\nTodo el plato se tiene que elaborar al estand y los pescados empleados tienen que ser capturados en Ibiza; se valorará positivamente el uso de especies de roca menos comerciales como «sargs\, morenes\, vaques…»\nDisfraces\nTodos los participantes que cocinen caracterizados de marineros\, o de algún otro elemento o personaje relacionado con el mar\, recibirán un obsequio sorpresa.\nPremios\nEl primer premio recibirá un vale de 350 euros para gastar en la pescadería de Peix Nostrum. El segundo 200 euros y los terceros\, 100 €.
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SUMMARY:Curso de cata de vino IGP Ibiza-Eivissa ofrecido por Sabors d'Eivissa
DESCRIPTION:Sabors d’Eivissa organiza un nuevo curso de cata de vinos de la IGP Eivissa/Ibiza\n\n\nDirigido a particulares\, y amantes del mundo del vino\, los días 27 y 28 de Noviembre.  \nUna oportunidad de conocer de primera mano las bodegas que pertenecen a la IGP de Ibiza y la gran variedad de vinos que elaboran. \nEl curso es gratuito y financiado por el Consell Insular d’Eivissa\, con la colaboración de la Escuela de Hostelería de Ibiza\, Enotecum y organizado por Pimeef. \nLas inscripciones al curso se pueden hacer desde el siguiente formulario  aquí \nTEMARIO: El temario incluirá\,  introducción al mundo del vino\, los diferentes tipos de elaboraciones\, iniciación a la cata de vinos así como un recorrido por las bodegas de Ibiza y una degustación de sus vinos. Cuenta con la participación de  las siguientes bodegas de la isla: \n\n\n\n1. Can Maymó\nBodega situada en el norte de la isla de Ibiza\, en el pueblo de Sant Mateu. Se trata de una pequeña bodega de carácter familiar\, que en 1995\, Antonio Costa empieza con la aventura de reformar y ampliar la bodega\, acondicionándola con las últimas tecnologías para la elaboración de vinos. Sus antiguas viñas de Sant Mateu\, de las variedades autóctonas de Monastrell y Malvasía se han ido renovando paulatinamente y han ido incorporando las variedades de Moscatel  en la zona de Santa Agnès para la elaboración de vinos blancos\, y las variedades Merlot\, Tempranillo y Syrah para la elaboración de vinos tintos. \nLa vendimia empieza a mediados del mes de agosto y se realiza de forma manual\, racimo a racimo y a pleno sol\, en cajas de 18 Kg. que son transportadas rápidamente a la bodega\, para su enfriado y procesado\, evitando así posibles oxidaciones. \n2. Can Rich de Buscastell\nBodega que cuenta con dos viñedos\, uno de ellos anexo a la bodega en el valle de Buscastell\, y un segundo viñedo en el Parc Natural de Ses Salines d’Eivissa\, todos ellos gestionados según los principios de la agricultura ecológica. \nAunque su producto principal son los vinos y los espumosos ecológicos\, se han añadido durante los últimos años las afamadas Hierbas Ibicencas (I.G.P)\, el aceite de oliva virgen extra de Ibiza\, las sales de Ibiza\, y otros tipos de licores como el Café Caleta y el Vermouth. \n3. Ibizkus\nLa bodega Ibizkus elabora vinos rosados\, tintos y blancos de alto nivel principalmente a partir de uvas locales como la monastrell y la malvasía. Propone una presentación de la IGP «Vino de la Tierra Ibiza»\, de sus viñedos y variedades locales y de la filosofía de la bodega. Con interior y terraza\, melodías suaves y una carta de delicias locales y nacionales diseñadas para acompañar sus vinos rosados\, blancos y tintos\, la  sala de catas  de Ibizkus es un gran lugar para probar vinos y releajarse con amigos. Situada en la carretera principal entre Ibiza y Santa Eulalia\, la sala de degustación está abierta todo el año. \n\n4. Ojo de Ibiza\nLa bodega ubicada en el Pla de Sant Mateu propone una degustación personalizada de sus vinos. \nInspirados por la naturaleza y el carácter único de Ibiza\, Dieter Meier\, y su familia tuvieron la idea en 2015 de capturar la belleza de la isla en un vino. Situada en el norte de la isla\, con más de 3ha de viñedos con sus típicas terrazas ibicencas\, la bodega se encuentra no muy lejos de los viñedos\, en St. Mateu. \nLa cata de vinos en el viñedo Ojo de Ibiza\, ofrece además un recorrido privado por las terrazas de sus viñedos\, donde presentan su filosofía y la historia de las técnicas de vinificación. \n\n \n 
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SUMMARY:✨ Programa de navidad en Sant Joan de Labritja 🎄✨
DESCRIPTION:✨ ¡Celebra la Navidad en Sant Joan de Labritja! 🎄✨\nEl Ayuntamiento de Sant Joan de Labritja tiene preparada una programación especial llena de magia y actividades para disfrutar estas fiestas.\nAquí te dejamos todos los detalles:\n📅 28 de noviembre – 18:00 h  👩‍🍳 Taller de cocina con patata a cargo de Marga Orell. Lugar: Bar de la tercera edad de Sant Miquel. \n📅 29 de noviembre – 18:30 h  🎇 Encendido de luces de Navidad en Sant Joan de Labritja. Ven a disfrutar con Nadales\, actuaciones musicales y actividades infantiles. Habrá chocolate\, pintacaras y mucho más. \n📅 30 de noviembre – 12:00 h  🍴 Fira des Paradís Gastronòmic de sa Patata Eivissenca en la plaza de Sant Miquel. Música en directo con Simple Rock y Paco Fernández\, actividades para niños y una deliciosa oferta gastronómica. \n📅 14 de diciembre – 12:00 h  🍖 II Fira de Sa Matança en Sant Llorenç. Actuaciones musicales\, actividades infantiles y pintacaras. ¡Una tradición para toda la familia! \n📅 20 de diciembre – 17:00 h  🎨 Taller de coronas de Navidad en Sant Miquel. (Plazas limitadas\, inscripción previa).   \n🎅 ¡Visita de los pajes reales a las 19:00 h para recoger las cartas! 📅 27 de diciembre – 20:00 h   \n🎶 Concierto de Navidad en la iglesia de Sant Miquel con Carlos Tur y Elvira Ramón. \n🌟 No te pierdas estas actividades y vive la magia de la Navidad en Sant Joan.🎅🎁🎶 \n  \nFeria de Navidad Ibiza 2024
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SUMMARY:Taller de sobrasada y showcooking en el Mercat Nou de Ibiza ofrecidos por Sabors d'Eivissa
DESCRIPTION:Descubre los secretos de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía ibicenca: la sobrasada. El próximo 30 de noviembre\, de 10:00 a 14:00 horas\, te invitamos a participar en un taller único en el Mercat Nou de Ibiza.\nDurante este evento\, aprenderás de la mano de expertos locales el proceso tradicional de elaboración de sobrasada\, desde la selección de los ingredientes hasta su curación. Además\, disfrutaremos de un showcooking en vivo\, donde se mostrarán diferentes formas de preparar y degustar este delicioso embutido. \n¡No te lo pierdas! Una oportunidad perfecta para conectar con la cultura gastronómica de Ibiza y saborear auténticos productos locales. \nINSCRÍBETE AQUÍ  \nImagen de elaboración de sobrasada\, cedida por Promoción Turística de Ibiza
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SUMMARY:Taller de cocina de matanzas en Sant Llorenç de Balàfia
DESCRIPTION:TEMPORADA DE LA MATANZA DEL CERDO: TALLER DE COCINA  en SANT LLORENÇ DE BALÀFIA\nEl primer fin de semana de diciembre\, con la bajada de temperaturas es tradicional empezar en Ibiza la temporada de la matanza del cerdo\, uno de los acontecimientos más importantes en el calendario del mundo rural. \nCon esta temática mañana miércoles 11 de diciembre de 18 a 20 h Sabors d’Eivissa organiza con la colaboración del Ajuntament de Sant Joan de Labritja un taller de cocina de matanzas en el Centro Social de Sant Llorenç de Balàfia con el cerdo como protagonista. Marga Orell estará a cargo del taller y preparará dos platos festivos con cerdo negro de Ibiza.\nEl taller es gratuito y no es necesaria inscripción.\nOrganizado como preludio de la 2ª Feria de la Matanza que se celebra este sábado 14 de diciembre en Sant Llorenç\, donde podréis degustar platos en los que el cerdo es el ingrediente estrella.\nLa matanza del cerdo\, además de un día de trabajo para elaborar a partir del animal embutidos como la sobrasada y conservas en un ejemplo de aprovechamiento alimentario absoluto\, era también una fiesta social que junta parientes y amigos próximos de la casa
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SUMMARY:Això sí és Nadal: Presentación de la Campaña de Productos Navideños en Ibiza
DESCRIPTION:El espíritu navideño llega a Ibiza con la presentación de la campaña Això sí és Nadal. El próximo 14 de diciembre de 10:00 a 14:00 horas en Es Mercat Nou\, Sabors d’Eivissa te invita a un evento especial donde se darán a conocer los productos más emblemáticos de la Navidad ibicenca.\nDurante esta jornada\, los asistentes podrán descubrir una cuidada selección de productos locales y artesanales\, perfectos para disfrutar o regalar en estas fiestas. Un evento diseñado para resaltar la esencia y los sabores únicos de la Navidad en Ibiza\, con demostraciones y degustaciones de productos tradicionales. \nVen y déjate envolver por el ambiente navideño\, celebra la riqueza de nuestra gastronomía y descubre lo mejor de esta campaña que hará de tu Navidad algo muy especial. \n¡Te esperamos!
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SUMMARY:Taller familiar de dulces saludables km0 en el mercadillo de Navidad de las Dalias
DESCRIPTION:Taller familiar para aprender a elaborar dulces saludables a partir de productos locales de Ibiza como la algarroba\, el moniato o el trigo xeixa.\nSe acerca la Navidad y Sabors d’Eivissa se traslada al Mercadillo de Navidad de las Dalias para mostrar la elaboración de dulces saludables de km0 de la mano de Cristina Franco de Raíces de Ibiza. \nUna oportunidad de participar en familia en la preparación de postres sin azúcares añadidos y\, sin embargo\, muy sabrosos.
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SUMMARY:TÉ OUS SA COLLA: COMIDA POPULAR Y FESTIVA EN SANT JOSEP DE SA TALAIA
DESCRIPTION:Comida popular y festiva en Sant Josep de Sa Talaia dedicado a los huevos con patatas y sobrasada.\nEl Grup Folklòric de Sant Josep organiza una comida popular y festiva dedicada a uno de los platos más sencillos pero también más sabrosos de nuestra cocina tradicional: huevos fritos\, con patatas y sobrasada. Sencillo pero con productos de excelencia como la patata roja de Ibiza -de la variedad Desirée aportada por Mr Chippy-\, los huevos y la sobrasada ibicenca. Toda una explosión de sabor. \nVenta de tickets anticipada en Can Graó y Can Pou. \nA partir de las 12:30 vermut musical con LOS DEL VARADERO y IDÒ MATA’LS. \n 
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LOCATION:Sant Josep de Sa Talaia\, Carrer Pere Escanelles\, Sant Josep de Sa Talaia\, Islas Baleares\, 07830\, España
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SUMMARY:4º Día del Producto de Ibiza en el mercadillo de Navidad de las Dalias
DESCRIPTION:HOMENAJE AL PRODUCTO LOCAL EN EL DÍA DEL PRODUCTO DE IBIZA EN EL MERCADILLO DE NAVIDAD DE LAS DALIAS\nLlega la Navidad  y nuestros productos se visten de fiesta para presentarse en el Mercadillo de Navidad de las Dalias en el DÍA DEL PRODUCTO DE IBIZA este sábado 21 que alcanza la cuarta edición coincidiendo con el mercadillo de Navidad en las Dalias.\nDirecto de los productores podréis encontrar infusiones\, licores\, miel\, aceite de oliva o azafrán y a las 12:30 h contaremos con la Colla de Ball Pagès de Sa Bodega y durante la mañana la demostración culinaria de Cristina de Raíces de Ibiza con sus panes dulces de Navidad.\nAdemás\, S’hortet de Can Gat\, la tienda del mercadillo dedicada al producto 100% local\, presentará una selección especial que incluye marcas reconocidas como Can Rich\, Sal de Ibiza\, Can Maymó y El Jardín de Fritz
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SUMMARY:Concurso Mundial de "Salsa de Nadal" en la ciudad de Eivissa
DESCRIPTION:El Ayuntamiento de Eivissa organiza una nueva edición del concurso dedicado al postre navideño más emblemático de la gastronomía ibicenca \nEl jurado eligirá la major salsa de Nadal del mundo el próximo jueves 26 de diciembre a las 17h en la carpa situada el el paseo de Vara de Rey.\nLa participación es gratuita y los interesados pueden inscribirse hasta el mismo jueves a las 14h mediante correo electrónico y acudir con su salsa ya elaborada.\nEl Ayuntamiento de Eivissa a través de su regiduría de Comercio y Mercados vuelve a organizar este año una nueva edición del tradicional concurso mundial de Salsa de Nadal\, con el objetivo de difundir y mantener esta receta tradicional típica de nuestra gastronomía y que se fundamenta en ingredientes locales como la almendra\, el caldo de pollo payés\, la miel de invierno que se recogía expresamente para este plato o el azafrán. \nLos interesados en participar pueden escribirse de forma gratuita enviando un correo a comercio@eivissa.es antes de las 14h del mismo jueves 26 de diciembre\, y deberán acudir a las 16:30h a la carpa situada en el paseo Vara de Rey con su salsa en un envase cerrado y que sea apto para calentarse al baño maría. Este año se mantienen dos categorías\, con caldo y sin caldo\, y los participantes podrán inscribirse en una o ambas indistintamente. \nA partir de las 17h comenzará la degustación por parte del jurado\, que en esta ocasión estará formado por un representante de Sabors de Eivissa\, la cocinera Catalina Riera de Can Alfredo y un componente de la colla de Sa Bodega. El jurado elegirá un premio para la salsa ganadora en la categoría con caldo\, otro para la categoría sin caldo\, y un ganador absoluto. Los ganadores recibirán una cesta con producto local valorada en 350€. \nEl jurado valorará entre otras cosas el aspecto y sabor del plato\, así como el respeto a la receta tradicional y por supuesto el uso de producto local para su elaboración. \n«El objetivo principal del concurso es mantener y difundir las tradiciones gastronómicas ibicencas por parte de personas aficionadas a la cocina»\, ha manifestado el regidor de Comercio\, Alex Minchotti\, quien también ha animado a todos los ciudadanos a participar en el concurso con sus propias elaboraciones\, y ha explicado que el Ayuntamiento de Eivissa proporcionará los fogones necesarios para calentar la salsa\, que tiene que venir ya hecha en un envase cerrado. \nImagen del Blog Dit i Fet \n 
URL:https://www.saborsdeivissa.es/evento/concurso-mundial-de-salsa-de-nadal-en-la-ciudad-de-eivissa/
LOCATION:Passeig de s’Alamera\, Paseo Vara de Rey\, Eivissa\, España
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