Pintxa Sant Antoni 2024. Las jornadas de Pintxos en Ibiza
2023-03-16 | islas Baleares
¡El 29 de febrero vuelve Pintxa Sant Antoni!
Toca un año más disfrutar del Pintxa Sant Antoni. El protagonista, como cada año, es el Pintxo, un pequeña degustación acompañado de bebida. Los bares y restaurantes del municipio participarán ofreciendo pintxos más bebida. Desde opciones clásicas hasta creaciones más innovadoras, lo que permite a los visitantes descubrir nuevos sabores y texturas en un ambiente festivo y acogedor.
Todos los jueves desde el 29 de febrero al 28 de marzo de 2024, podrás disfrutar de la oferta especial de pintxo más bebida por solo 3,50€ en los siguientes locales participantes:

Bar Toben
Grill Sant Antoni: Forma parte del Sello de calidad Sabors
Can Gust
Es Mirai
La Terreta
La Cantina Portmany
Golden Buddha
Rincón de Pepe
Surikata
Venezia Pizzeria
Can Mami
Kfe Pizzería Sant Rafel
Punta Cana Grill
Palapa Taberna Cebo
Villa Portmany
La Religiosa
Jungle Bistro
Pizzeria David’s
Cafe Tetouan

Además, algunos locales ofrecerán el «Caprintxo», que consiste en pequeñas y grandes creaciones gastronómicas, pintxos de autor, degustaciones y maridajes.
El Trenet del Pintxa te lleva de ruta por las calles de Sant Antoni, hasta la zona de Es Molí y la Av. Dr. Fleming.: Podrás hacer la ruta en Trenet, que sale a las 19:00 h del Carrer des Molí, con la última vuelta desde el Carrer des Molí a las 22:30 h y hasta las 23:15 h.
Descárgate aquí toda la info completa

Pintxa Sant Antoni 2024. Jornadas de Pintxo en Ibiza.

Concurs Intergalàctic de Frita de Matançes
2023-04-15 11:00 - 17:00 (Europe/Madrid) | Plaça de Sant Jordi, Sant Jordi de Ses Salines, España, España
Sant Jordi va de Frita’ La cita culinaria que tiene lugar en Sant Jordi de Ses Salines, ofrece como cada año, además del concurso de este plato tradicional ibicenco, una gran frita popular para 600 personas para que todo los que visiten esta competición puedan probarla. Las raciones de esta frita popular se podrán adquirir por 15 euros, que incluyen pan, bebida y postre y se destinarán a la asociación Aspanadif.

Visita guiada a las Bodegas Can Maymó
2023-04-15 12:00 - 14:00 | Can Maymó, Diseminado Cami des Turs,32032., Illes Balears, 07816, España
Visita a las bodegas Can Maymó, acompañada de una degustación de quesos y embutidos ibicencos mientras se ofrece una cata de vinos de la Tierra de Ibiza.
Registro en restauracio@pimeef.com

Jornadas Gastronómicas Sabors de primavera
2023-04-18 - 2023-05-19 | islas Baleares
La Pimeef, con la colaboración del Consell Insular d’Eivissa, organiza las Jornadas gastronómicas de primavera en las que restaurantes de la isla ofrecen menús donde los protagonistas son los productos de temporada de la isla

SE DESARROLLAN DEL 18 DE ABRIL AL 19 DE MAYO Y OFRECEN LA POSIBILIDAD DE DEGUSTAR MENÚS A 25 € O 40€ CON PAN Y ACEITE DE IBIZA COMO APERITIVO. PUEDEN ACOMPAÑARSE DE VINOS DE LA ISLA .
Para consultar todos los restaurantes que participan en las jornadas y los menús que proponen, descárgate el catálogo aquí
Jornadas Gastronómicas Ibiza Sabors d’Eivissa

Feria de la langosta, la gamba y el pescado de Ibiza
2023-04-22 08:00 - 16:00 | Sant Antoni de Portmany, Carrer Rosell, Sant Antoni de Portmany, Islas baleares, 07820, España
Sant Antoni acoge la Fira de la Llagosta, la Gamba y el Peix d’Eivissa para dar a conocer los pescados y mariscos más preciados de las Pitiusas. El objetivo es dar a conocer los productos estrella de las costas pitiusas y su gastronomía de una forma lúdica y didáctica.

Feria del pulpo
2023-04-22 12:00 - 21:00 | Sant Miquel de Balansat
Feria del Pulpo en Sant Miquel – Fira des Polp. Ven a disfrutar de esta sabrosa Feria, y prueba el delicioso y tradicional «Frit de polp» (sofrito de pulpo con patatas, tomate, cebolla o puerro, pimiento, ajo y guindilla). A las 15h también se servirá una paella popular. Con música en vivo: «Aykya» y «Simple Rock» y DJ Lost Angeles.

Visita a las colmenas del Rafal Trobat
2023-04-29 08:15 - 12:00 | Sant Jordi de Ses Salines, Sant Jordi de Ses Salines, 07817, España
Dentro del marco de las jornadas gastronómicas Sabors de primavera, se organiza una visita guiada al centro de divulgación de la apicultura y del proyecto de recuperación del ecotipo de abeja de Ibiza Rafal Trobat. Recogida en bus en el parking de los Multicines a las 08:15h y regreso del bus a las 12:00h. Registro en restauracio@pimeef.com

Taller de elaboración de Flaó
2023-04-29 10:00 - 13:00 | Es Graner-Can Coves, Polígono Montecristo, Eivissa, Illes Balears, 07800, España
Taller de elaboración de Flaó, enmarcado dentro de las jornadas gastronómicas Sabors de primavera, organizadas por el Consell d’Eivissa y la Pimeef. El taller es impartido por Marga Orell
Registro en restauracio@pimeef.com
Taller de elaboración de Flaó

Degustación de aceite de Ibiza en el Trull de Ca n´Andreu
2023-05-06 10:00 - 13:00 | Ca n´Andreu des Trull, 07850 Sant Carles de Peralta, Illes Balears, Sant Carles de Peralta, illes Balears, 07850, España
Visita guiada a la casa tradicional de Ca n´Andreu en Sant Carles de Peralta, que contiene un precioso «Trull», recientemente restaurado. La visita concluirá con una degustación de aceite de la IGP Oli d’ Eivissa.
Registro en restauracio@pimeef.com

Tríada Mediterránea: pan, aceite y vino en la Ibiza antigua
2023-06-02 20:00 - 22:00 | Necrópolis Púnica de Puig des Molins, Vía Romana, 31,, Eivissa
Una actividad cultural y gastronómica con la que redescubrir el patrimonio de Ibiza con estos tres importantes productos gastronómicos, esenciales en la dieta mediterránea, como protagonistas.Las degustaciones y charlas tienen lugar al aire libre y en un entorno privilegiado, la Necrópolis de Puig des Molins .En cada sesión, un especialista de cada producto (periodista, historiador o arqueólogo) hará una presentación sobre la historia del pan, el aceite o el vino y, luego,cada empresa local productora ofrecerán una degustación de sus productos.
Esta nueva edición empezará con una conferencia dedicada al aceite de oliva.
Para reservar plaza tienes que llamar en la misma semana del evento al teléfono +34 971 176 090.

Degustación gratuita y Showcooking con producto local de Ibiza
2023-06-03 17:00 - 22:00 | Ibiza Ciudad, Avinguda de les Andanes, Eivissa, Islas baleares, 07800, España
Ibiza Sabors d’ Eivissa ofrece cada verano, un Showcooking a cargo de la Chef Marga Orell, con degustación gratuita, a turistas y residentes, que se acerquen al Mercadillo de artesanos del puerto de Ibiza para conocer el producto local de la isla.
Durante toda la época estival se llevarán a cabo estas acciones de promoción gastronómica en diferentes puntos de la isla, como mercadillos de Las Dalias, Mercado de Artesanos de Sant Josep, Puerto de Ibiza y Mercat Vell de ibiza ciudad.
Una buena oportunidad de conocer la rica gastronomía de Ibiza.

Showcooking de producto local de Ibiza

Tríada Mediterránea: pan, aceite y vino en la Ibiza antigua
2023-06-16 20:00 - 22:30 | Necrópolis Púnica de Puig des Molins, Vía Romana, 31,, Eivissa
Una actividad cultural y gastronómica con la que redescubrir el patrimonio de Ibiza con estos tres importantes productos gastronómicos, pan, aceite y vino, esenciales en la dieta mediterránea.
Las degustaciones y charlas tienen lugar al aire libre y en un entorno privilegiado, la Necrópolis de Puig des Molins .En cada sesión, un especialista de cada producto, hará una presentación sobre la historia de estos tres elementos y, luego, cada empresa local productora ofrecerán una degustación de sus productos.
Esta edición contará con una conferencia dedicada al vino.
Para reservar plaza tienes que llamar en la misma semana del evento al teléfono +34 971 176 090.
Tríada Mediterránea: El vino en Ibiza

Evento en Sant Josep: Degustación gratuita y Showcooking con producto local.
2023-06-17 10:00 - 14:00 | Sant Josep de Sa Talaia, Carrer Pere Escanelles, Sant Josep de Sa Talaia, Islas Baleares, 07830, España
Ibiza Sabors d’Eivissa, ofrece como cada cada verano, un Showcooking a cargo de la Chef Marga Orell.
Se ofrecerá una degustación gratuita, a aquellos turistas y residentes, que se acerquen al mercadillo de artesanos de Sant Josep para conocer la gastronomía de la isla.
Durante toda la época estival se llevarán a cabo estas acciones de promoción gastronómica en diferentes puntos de la isla, como:

Mercadillo de Las Dalias
Mercado de Artesanos de Sant Josep
Puerto de Ibiza
Mercat Vell

Se ofrecerá una degustación gratuita con el objetivo de dar a conocer los sabores típicos de la isla, sus características y los productos de la temporada de verano. Una buena oportunidad para poder dar a conocer los productos gastronómicos y sabores de nuestra Ibiza. !No te lo pierdas!
Showcooking de producto local de Ibiza

Descubre los Sabores de Ibiza en el Mercadillo de las Dalias: 4º Showcooking del verano y Degustación Gratuita
2023-06-24 10:00 - 14:00 | Mercadillo de Las Dalias, Carretera San Carlos, Km. 12, Sant Carles de Peralta, Balearic Islands, Islas Baleares, 07850
Ibiza Sabors d’Eivissa desde el Mercadillo de Las Dalias, te invita a disfrutar de un evento veraniego que despertará tus sentidos: el popular Showcooking a cargo de la talentosa Chef Marga Orell, pensado para divertir a adultos y pequeños por igual.
Prepárate para sumergirte en una divertida experiencia gastronómica, mientras deleitas tu paladar con una degustación gratuita de los exquisitos sabores de temporada que la isla de Ibiza tiene para ofrecer.
Durante toda la temporada estival, Ibiza Sabors d’Eivissa se complace en llevar a cabo una serie de acciones promocionales estratégicas que abarcan diferentes puntos de la isla. Entre ellos, destacamos tres lugares emblemáticos que desbordan encanto y autenticidad:

El renombrado Mercadillo de las Dalias
El acogedor Mercado de Artesanos de Sant Josep y
El pintoresco Puerto de Ibiza.

Estas ubicaciones estratégicas nos permiten acercarnos tanto a los visitantes que llegan a nuestras costas en busca de momentos inolvidables, como a los residentes locales ávidos de saborear su propia cultura culinaria.
Nuestro principal objetivo es presentarte los sabores típicos de la isla de Ibiza, con todos sus matices y peculiaridades, y resaltar los productos frescos de la temporada de verano, como son la patata roja, o la Sandía, «Xíndria« en Eivissenc.
Creemos en la importancia de promover y preservar la riqueza gastronómica local, transmitiendo así las tradiciones culinarias a las generaciones venideras. Por ello, nos enorgullece compartir contigo este evento que combina la pasión por la cocina con el amor por nuestra isla.
Cuando visites el Mercadillo de las Dalias, te encontrarás inmerso en un mundo vibrante y lleno de vida. Sus coloridas paradas exhiben una amplia gama de productos locales que capturan la esencia misma de Ibiza. Desde artesanías y ropa, hasta velas aromáticas y perfumes elaborados con hierbas de Ibiza de calidad suprema, y si te acercas a nuestro stand, podrás descubrir los ingredientes fundamentales que hacen que nuestra cocina sea tan especial. Además, encontrarás toda la información para conocer de cerca los productos artesanales, como quesos y embutidos tradicionales, que reflejan la dedicación y el conocimiento transmitidos de generación en generación.
En el Mercado de Artesanos de Sant Josep, tendrás la oportunidad de sumergirte aún más en la autenticidad de la cultura de la isla. Este encantador rincón reúne a artesanos y productores locales que comparten sus creaciones únicas y sus productos de calidad excepcional. Aquí podrás descubrir una amplia variedad de aceites aromatizados, mermeladas caseras y dulces típicos que cautivarán tu paladar. Además, podrás conocer de primera mano los secretos y las técnicas tradicionales utilizadas para crear estas delicias, y quizás incluso llevarte a casa algunos recuerdos culinarios para disfrutar en tu hogar.
No podemos olvidar mencionar el hermoso Puerto de Ibiza, con su animada atmósfera y su rica historia. Este pintoresco puerto, que alguna vez fue un bullicioso centro comercial y cultural, sigue siendo un punto de encuentro emblemático. Aquí, junto al suave susurro del mar y la brisa marina, tendrás la oportunidad de disfrutar de un paseo al atardecer y visitar nuestro puesto. Los restaurantes y bares locales se unen para ofrecerte una experiencia culinaria única, combinando productos frescos km0 presentados de una manera más tradicional con técnicas innovadoras y presentaciones creativas.
En cada uno de estos puntos de encuentro, encontrarás el espíritu auténtico de Ibiza Sabors d’Eivissa. Nuestra pasión por la cocina y nuestro deseo de compartir los sabores de la isla nos impulsan a organizar este evento de verano que no puedes perderte. Cada bocado que pruebes te transportarán a los paisajes idílicos de Ibiza, donde el sol, el mar y la buena comida se fusionan para brindarte una experiencia inolvidable.
Así que no pierdas la oportunidad de saborear y deleitarte con los auténticos productos de Ibiza. Te invitamos a unirte a nosotros en el Mercadillo de las Dalias, el día donde la magia de la gastronomía se mezcla con la esencia de la isla. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!
Apúntate todas las fechas y no te pierdas nada :

Mercado de Las Dalias: Junio días 10 y 24- Julio días 8 y 22- Agosto días 12 y 26 – Septiembre días 9 y 23
Mercado de artesanos de Sant Josep: Julio día 15- Agosto día 19- Septiembre día 16
Puerto de Ibiza: Julio día 1 – Agosto día 5- Septiembre día 2

Showcooking de producto local de Ibiza
Foto: www.lasdalias.es

Día del producto de Ibiza en el Mercadillo de las Dalias
2023-07-08 10:00 - 14:00 | Mercadillo de Las Dalias, Carretera San Carlos, Km. 12, Sant Carles de Peralta, Balearic Islands, Islas Baleares, 07850
El 8 de julio el mercadillo de las Dalias se llena con los sabores de la isla con el Día del Producto de Ibiza con un conjunto de actividades para promocionar los productos de temporada, especialmente la sandía y el melón. Por un lado Cristina de Raíces de Ibiza realizará un taller infantil de elaboración de piruletas de frutas para fomentar también una nutrición saludable. El espacio promocional de Ibiza Sabors d’Eivissa ofrecerá degustaciones elaborados a partir de sandía como el sorbete o el gazpacho, así como una sopa fría de melón y un sorbete de hierbas ibicencas. Además la tienda de las Dalias dedicada al producto local, «L’hort de Can Gat» ofrecerá degustaciones. Todo ello se acompañará de una exposición fotográfica de las imágenes del calendario Sabors d’Eivissa 2023.

Evento en Sant Josep: Degustación gratuita y Showcooking con producto local de Ibiza
2023-07-15 10:00 - 14:00 | Sant Josep de Sa Talaia, Carrer Pere Escanelles, Sant Josep de Sa Talaia, Islas Baleares, 07830, España

Evento en el Puerto de Ibiza: Degustación gratuita y Showcooking con producto local.
2023-08-05 19:00 - 23:00 | Puerto de Ibiza, Carrer de Sa Creu 26, Ibiza, Islas Baleares, 07800, España
Ibiza Sabors d’Eivissa, ofrece como cada cada verano, un Showcooking a cargo de la Chef Marga Orell.
Se ofrecerá una degustación gratuita, a aquellos turistas y residentes, que se acerquen al puerto de Ibiza para conocer la gastronomía de la isla.
Durante toda la época estival se llevarán a cabo estas acciones de promoción gastronómica en diferentes puntos de la isla, como:

Mercadillo de Las Dalias
Mercado de Artesanos de Sant Josep
Puerto de Ibiza
Mercat Vell

Se ofrecerá una degustación gratuita con el objetivo de dar a conocer los sabores típicos de la isla, sus características y los productos de la temporada de verano. Una buena oportunidad para poder dar a conocer los productos gastronómicos y sabores de nuestra Ibiza. !No te lo pierdas!
Showcooking de producto local de Ibiza

Sa Berenada: tradición festiva y producto local en Es Puig des Molins. Ibiza
2023-08-08 17:00 - 21:00 | islas Baleares
Merienda popular en Ibiza.
Cada 8 de agosto, día de Sant Ciriac, patrón de Eivissa y en conmemoración de la conquista catalana de la isla en el año 1235, se celebra la popular «Berenada», en Es Puig des Molins, en el canal d´en Fèlix, donde se une al mar, y lugar en el que desembarcaron las huestes de la corona catalano-aragonesa.
Era tradicional que famílias y amigos se reuniesen por la tarde, cuando el sol empezaba a aflojar, acompañados de tortillas, pan y sandías que se amenizaba con un baño y una batalla campal a base de trozos de sandía.
Hoy en día la tradición se mantiene con el añadido de un arroz popular que ofrece el Ajuntament d’Eivissa.

Imagen de Sa Berenada celebrada en el año 2001, Marga Ferrer, Periódico de Ibiza

Evento en las Dalias: Degustación gratuita y Showcooking con producto local de Ibiza
2023-08-12 10:00 - 14:00 | Mercadillo de Las Dalias, Carretera San Carlos, Km. 12, Sant Carles de Peralta, Balearic Islands, Islas Baleares, 07850
Ibiza Sabors d’Eivissa, ofrece como cada cada verano, un Showcooking a cargo de la Chef Marga Orell.
Se ofrecerá una degustación gratuita, a aquellos turistas y residentes, que se acerquen al mercadillo de las Dalias, para conocer la gastronomía de la isla.
Durante toda la época estival se llevarán a cabo estas acciones de promoción gastronómica en diferentes puntos de la isla, como:

Mercadillo de Las Dalias
Mercado de Artesanos de Sant Josep
Puerto de Ibiza
Mercat Vell

Se ofrecerá una degustación gratuita con el objetivo de dar a conocer los sabores típicos de la isla, sus características y los productos de la temporada de verano. Una buena oportunidad para poder dar a conocer los productos gastronómicos y sabores de nuestra Ibiza. !No te lo pierdas!
Showcooking de producto local de Ibiza

4º Evento en Sant Josep con producto local de Ibiza: Degustación gratuita y Showcooking
2023-08-19 10:00 - 14:00 | Sant Josep de Sa Talaia, Carrer Pere Escanelles, Sant Josep de Sa Talaia, Islas Baleares, 07830, España
Ibiza Sabors Eivissa, ofrece como cada cada verano, un Showcooking de producto local a cargo de la Chef Marga Orell.
Se ofrecerá una degustación gratuita, a aquellos turistas y residentes, que se acerquen al mercadillo de artesanos de Sant Josep para conocer la gastronomía de la isla.
Durante toda la época estival se llevarán a cabo estas acciones de promoción gastronómica en diferentes puntos de la isla, como:

Mercadillo de Las Dalias
Mercado de Artesanos de Sant Josep
Puerto de Ibiza

Se ofrecerá una degustación gratuita con el objetivo de dar a conocer los sabores típicos de la isla, sus características y los productos de la temporada de verano. Una buena oportunidad para poder dar a conocer los productos gastronómicos y sabores de nuestra Ibiza.

La importancia de eventos como este radica en la preservación de la identidad culinaria de la isla. En un mundo globalizado, donde las tendencias culinarias pueden influir en las preferencias locales, este tipo de actos de promoción, juegan un papel crucial en mantener viva la tradición gastronómica ibicenca. La cocina de Ibiza no se trata solo de la mezcla de ingredientes, sino de la herencia cultural que se transmite a través de generaciones de chefs y productores locales.
Este evento también ofrece una plataforma para los productores locales, ya que los ingredientes frescos y de calidad son la base de la cocina de la isla. Los pescadores, agricultores y artesanos locales encuentran en la marca de promoción «Ibiza Sabors Eivissa» una oportunidad para exhibir sus productos y compartir su pasión por la producción sostenible y la autenticidad alimentaria. Los asistentes tienen la oportunidad de aprender sobre los productos tradicionales que han dado forma a los sabores que disfrutan.
Nuestro stand de promoción es mucho más que un evento culinario; es una celebración de la identidad de la isla y una invitación a explorar su riqueza gastronómica. A través del Showcooking dirigido por la Chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales, los asistentes tienen la oportunidad de conectarse con la cultura y los sabores de Ibiza de una manera auténtica y apasionante. Ya sea un turista que busca una experiencia inolvidable o un residente que desea reavivar su amor por la isla, este evento es una oportunidad para saborear la verdadera esencia de Ibiza. ¡No pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia culinaria única!

Showcooking de producto local de Ibiza

Taller gratuito de elaboración de hierbas ibicencas.
2023-08-19 19:00 - 21:00 | Ca n´Andreu des Trull, 07850 Sant Carles de Peralta, Illes Balears, Sant Carles de Peralta, illes Balears, 07850, España
El 19 Agosto aprende a hacer Hierbas Ibicencas en una auténtica finca payesa.
La finca payesa municipal de Ca n’Andreu des Trull acogerá la celebración de un taller práctico para la elaboración de hierbas ibicencas. Se pretende así aprovechar este espacio museizado, que recoge gran cantidad de objetos antiguos de las más variadas facetas de la vida campesina, para difundir aspectos referentes a la cultura y la tradición de la isla.
Ca n’Andreu des Trull, en las inmediaciones de la Font de Peralta de Sant Carles, será el escenario de esta formación práctica, de unas dos horas de duración y para la que es preciso realizar una inscripción previa llamando al 971 335 814 o en el mail canandreudestrull@santaeularia.com. Podrán participar un máximo de 25 personas y se trata de actuaciones totalmente gratuitas para los ciudadanos.
Durante la formación se tratarán los aspectos básicos de la elaboración de este licor tradicional, desde las hierbas que se pueden usar y la época en que deben recogerse a cómo debe realizarse el proceso de embotellado y maceración.

FIESTAS DE JESÚS. IBIZA 2023
2023-08-26 08:00 - 2023-09-30 17:00 | islas Baleares
Llegan las Fiestas de Jesús, que este 2023 nos vuelven a llevar un completo programa de actividades elaborado por la Comisión de Fiestas y el Ayuntamiento de Santa Eulalia.
Las fiestas arrancan a partir del sábado 26 de agosto y se prolongan hasta el 30 de septiembre de 2023.
El día Grande es el 8 de septiembre de 2023 , fecha en la que están previstas las tradicionales misa, procesión, baile payés, exhibición de motos antiguas, desfile de carros, juegos infantiles , Un concierto de la banda Municipal y las actuaciones de The Metralles y Thre3vil.
También habrá actividades ya clásicas como la pisada de la uva, el trasiego del vino o la caminata a s’Estanyol para ver el amanecer.
Además, destacan actividades del programa de fiestas como un gran espectáculo a homenaje a la recientemente muerta Tina Turner, una gran fiesta auténticamente ‘Flower power ‘, organizada en colaboración con Pacha Ibiza , food trucks y música todas las tardes del 2 al 8 de septiembre 2023, arroz de matanzas solidario, fiestas, actividades y talleres infantiles, conciertos de Esta me la sé , caminata de luna llena , el XXV Festival Folclórico Mare Nostrum o la iniciativa ‘ Transitando por la memoria ‘.
Descarga aquí el programa completo: Programa completo de Fiestas de Jesús 2023
Fiestas de Jesús. Ibiza 2023

Fiestas de Jesús: El trasiego del vino. Ibiza 2023
2023-09-01 11:00 - 17:00 | islas Baleares
El viernes 1 de septiembre, las Fiestas de Jesús continuarán su curso con una de sus actividades más emblemáticas y distintivas: el ‘trasiego del vino’.
Esta tradición arraigada es un testimonio vivo de la rica historia local y añade un toque singular a las festividades. En este contexto, es fundamental reconocer y agradecer la encomiable labor realizada por la asociación de Vesins y los grupos de baile, quienes desempeñan un papel crucial en la preservación de las auténticas tradiciones ibicencas.
La producción de vino era una práctica común en los hogares campesinos y se consideraba un componente esencial en toda celebración festiva. El proceso artesanal de elaboración, desde el aplastamiento de las uvas en el hundidor hasta la fermentación y el trascolado del mosto a garrafas o botas, encarnaba la esencia de la cultura local y su relación con la tierra y sus frutos.
Más allá de los campos cultivados, la zona de Jesús desempeñó un papel central como una de las zonas hortícolas más influyentes en Ibiza. Sin embargo, su importancia trascendió los bancales, ya que también fue un terreno que acogió con intensidad la producción de viñedos. Nombres evocadores, como el Torrent de ses Vinyes, a lo largo del cual discurre la variante de Jesús, o los nombres de fincas que llevan nombres en femenino, como Ca Na Negreta o Ca Na Palava, atestiguan la rica historia vitivinícola que permea la región.
Si deseas explorar en detalle el programa completo de las Fiestas de Jesús, te invitamos a acceder al siguiente enlace: Programa completo de Fiestas de Jesús

Trasiego del vino.

Fiesta de Sa Xíndria al Bar Can Berri. Sant Agustí.
2023-09-01 21:00 | Bar Can Berri, Plaça Major, 3,, Sant Agustí des Vedrà, Illes Balears, 07829, España
Vuelve la Fiesta de Sa Xíndria, dedicada a la sandía de Ibiza, al Bar Can Berri
La tradicional Festa de Sa Xíndria organizada por el bar Can Berri, junto a la plaza del pueblo, forma parte del programa de fiestas del bonito pueblo de Sant Agustí. Con música en vivo por las bandas locales Igea y Thre3vil, que ofrecerán un espectáculo de indie y rock, respectivamente. Cocktails de sandía de Ibiza, comida y muy buen ambiente, te esperan.
Puedes descargar el programa completo de las fiestas de Sant Agustí en este enlace. Más información aquí.
Festes de Sant Agustí 2023. Ibiza

Evento en el Puerto de Ibiza: Degustación gratuita y Showcooking con producto local.
2023-09-02 19:00 - 23:00 | Puerto de Ibiza, Carrer de Sa Creu 26, Ibiza, Islas Baleares, 07800, España
Ibiza Sabors Eivissa, ofrece como cada cada verano, un Showcooking de producto local a cargo de la Chef Marga Orell.
Se ofrecerá una degustación gratuita, a aquellos turistas y residentes, que se acerquen al mercadillo de artesanos del puerto de Ibiza para conocer la gastronomía de la isla.
Durante toda la época estival se llevarán a cabo estas acciones de promoción gastronómica en diferentes puntos de la isla, como:

Mercadillo de Las Dalias
Mercado de Artesanos de Sant Josep
Puerto de Ibiza

Se ofrecerá una degustación, con el objetivo de dar a conocer los sabores típicos de la isla, sus características y los productos de la temporada de verano. Una buena oportunidad para poder dar a conocer los productos gastronómicos y sabores de nuestra Ibiza.

La importancia de eventos como este radica en la preservación de la identidad culinaria de la isla. En un mundo globalizado, donde las tendencias culinarias pueden influir en las preferencias locales, este tipo de actos de promoción, juegan un papel crucial en mantener viva la tradición gastronómica ibicenca. La cocina de Ibiza no se trata solo de la mezcla de ingredientes, sino de la herencia cultural que se transmite a través de generaciones de chefs y productores locales.
Este evento también ofrece una plataforma para los productores locales, ya que los ingredientes frescos y de calidad son la base de la cocina de la isla. Los pescadores, agricultores y artesanos locales encuentran en la marca de promoción «Ibiza Sabors Eivissa» una oportunidad para exhibir sus productos y compartir su pasión por la producción sostenible y la autenticidad alimentaria. Los asistentes tienen la oportunidad de aprender sobre los productos tradicionales que han dado forma a los sabores que disfrutan.
Nuestro stand de promoción es mucho más que un evento culinario; es una celebración de la identidad de la isla y una invitación a explorar su riqueza gastronómica. A través del Showcooking dirigido por la Chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales, los asistentes tienen la oportunidad de conectarse con la cultura y los sabores de Ibiza de una manera auténtica y apasionante. Ya sea un turista que busca una experiencia inolvidable o un residente que desea reavivar su amor por la isla, este evento es una oportunidad para saborear la verdadera esencia de Ibiza. ¡No pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia culinaria única!

Showcooking de producto local de Ibiza

Evento en las Dalias: Degustación gratuita y Showcooking con producto local de Ibiza
2023-09-09 10:00 - 14:00 | Mercadillo de Las Dalias, Carretera San Carlos, Km. 12, Sant Carles de Peralta, Balearic Islands, Islas Baleares, 07850
Ibiza Sabors Eivissa, ofrece como cada cada verano, un Showcooking de producto local a cargo de la Chef Marga Orell.
Se ofrecerá una degustación gratuita, a aquellos turistas y residentes, que se acerquen al mercadillo de Las Dalias para conocer la gastronomía de la isla.
Durante toda la época estival se llevarán a cabo estas acciones de promoción gastronómica en diferentes puntos de la isla, como:

Mercadillo de Las Dalias
Mercado de Artesanos de Sant Josep
Puerto de Ibiza

Se ofrecerá una degustación gratuita con el objetivo de dar a conocer los sabores típicos de la isla, sus características y los productos de la temporada de verano. Una buena oportunidad para poder dar a conocer los productos gastronómicos y sabores de nuestra Ibiza.

La importancia de eventos como este radica en la preservación de la identidad culinaria de la isla. En un mundo globalizado, donde las tendencias culinarias pueden influir en las preferencias locales, este tipo de actos de promoción, juegan un papel crucial en mantener viva la tradición gastronómica ibicenca. La cocina de Ibiza no se trata solo de la mezcla de ingredientes, sino de la herencia cultural que se transmite a través de generaciones de chefs y productores locales.
Este evento también ofrece una plataforma para los productores locales, ya que los ingredientes frescos y de calidad son la base de la cocina de la isla. Los pescadores, agricultores y artesanos locales encuentran en la marca de promoción «Ibiza Sabors Eivissa» una oportunidad para exhibir sus productos y compartir su pasión por la producción sostenible y la autenticidad alimentaria. Los asistentes tienen la oportunidad de aprender sobre los productos tradicionales que han dado forma a los sabores que disfrutan.
Nuestro stand de promoción es mucho más que un evento culinario; es una celebración de la identidad de la isla y una invitación a explorar su riqueza gastronómica. A través del Showcooking dirigido por la Chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales, los asistentes tienen la oportunidad de conectarse con la cultura y los sabores de Ibiza de una manera auténtica y apasionante. Ya sea un turista que busca una experiencia inolvidable o un residente que desea reavivar su amor por la isla, este evento es una oportunidad para saborear la verdadera esencia de Ibiza. ¡No pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia culinaria única!

Showcooking de producto local de Ibiza

Evento en Sant Josep: Degustación gratuita y Showcooking con producto local de Ibiza
2023-09-16 10:00 - 14:00 | Sant Josep de Sa Talaia, Carrer Pere Escanelles, Sant Josep de Sa Talaia, Islas Baleares, 07830, España
Ibiza Sabors Eivissa, ofrece como cada cada verano, un Showcooking de producto local a cargo de la Chef Marga Orell.
Se ofrecerá una degustación gratuita, a aquellos turistas y residentes, que se acerquen al mercadillo de artesanos, para conocer la gastronomía de la isla.
Durante toda la época estival se llevarán a cabo estas acciones de promoción gastronómica en diferentes puntos de la isla, como:

Mercadillo de Las Dalias
Mercado de Artesanos de Sant Josep
Puerto de Ibiza

Se ofrecerá una degustación gratuita con el objetivo de dar a conocer los sabores típicos de la isla, sus características y los productos de la temporada de verano. Una buena oportunidad para poder dar a conocer los productos gastronómicos y sabores de nuestra Ibiza.

La importancia de eventos como este radica en la preservación de la identidad culinaria de la isla. En un mundo globalizado, donde las tendencias culinarias pueden influir en las preferencias locales, este tipo de actos de promoción, juegan un papel crucial en mantener viva la tradición gastronómica ibicenca. La cocina de Ibiza no se trata solo de la mezcla de ingredientes, sino de la herencia cultural que se transmite a través de generaciones de chefs y productores locales.
Este evento también ofrece una plataforma para los productores locales, ya que los ingredientes frescos y de calidad son la base de la cocina de la isla. Los pescadores, agricultores y artesanos locales encuentran en la marca de promoción «Ibiza Sabors Eivissa» una oportunidad para exhibir sus productos y compartir su pasión por la producción sostenible y la autenticidad alimentaria. Los asistentes tienen la oportunidad de aprender sobre los productos tradicionales que han dado forma a los sabores que disfrutan.
Nuestro stand de promoción es mucho más que un evento culinario; es una celebración de la identidad de la isla y una invitación a explorar su riqueza gastronómica. A través del Showcooking dirigido por la Chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales, los asistentes tienen la oportunidad de conectarse con la cultura y los sabores de Ibiza de una manera auténtica y apasionante. Ya sea un turista que busca una experiencia inolvidable o un residente que desea reavivar su amor por la isla, este evento es una oportunidad para saborear la verdadera esencia de Ibiza. ¡No pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia culinaria única!

Showcooking de producto local de Ibiza

1ª edición de la Feria Gourmet en Ibiza
2023-09-22 19:00 - 2023-09-24 02:00 | Recinto Ferial Ibiza, Ctra d’eivissa a Sant Antoni,, Ibiza, 07800, España
La isla de Ibiza se prepara para dar la bienvenida a la primera edición de la Feria Gourmet, un evento culinario que tendrá lugar los días 22 y 23 de septiembre en el Recinto Ferial de Ibiza, en conjunto con la 16º Feria de la Cerveza.
Esta emocionante feria, respaldada por el Consell Insular d´Eivissa e Ibiza Travel, estará abierta al público desde las 19:00 hasta las 2:00 de la madrugada en ambas jornadas y busca mostrar la gran variedad recetas tradicionales, tapas de autor y productos locales que se ofertan en las Pitiusas para que sus residentes y visitantes conozcan todas las opciones a su disposición en una gran fiesta gastronómica, abierta al público durante dos días.
La I Feria Gourmet de Ibiza nace con la intención de reunir en el mismo espacio y fuera de temporada a los principales restaurantes, marcas y productores gastronómicos de la isla, para divulgar su amplia oferta gastronómica de gran nivel abierta todo el año. ¡Una oportunidad imperdible para los amantes de la buena comida, para conocer la oferta gastronómica de la isla.

Primera Feria Gourmet Ibiza

Mercat de Forada: Degustación gratuita y Showcooking con producto local de Ibiza
2023-09-30 10:00 - 16:00 | Mercat de Forada, carretera de Santa Agnès km 5, Sant Antoni de Portmany, Baleares, España
Ibiza Sabors Eivissa presenta, en el mercado de Forada, ubicado junto al aparcamiento del bar Can Tixedó, un Showcooking protagonizado por la Chef Marga Orell.
Quienes visiten este mercado de productos locales, artesanos y ecológicos, tendrán la oportunidad de disfrutar de una degustación gratuita para explorar la riqueza gastronómica de la isla. A lo largo de la temporada estival, se han llevado a cabo acciones promocionales de la gastronomía ibicenca, en diversos puntos de la isla, tales como:

Mercado de Las Dalias
Feria de Artesanos de Sant Josep
Puerto de Ibiza

El propósito es ofrecer una muestra gratuita que permita explorar los gustos autóctonos de la isla de Ibiza, sus singularidades y los productos propios de la temporada. Esta constituye una magnífica ocasión para dar a conocer los sabores que distinguen a nuestro territorio. La importancia de eventos como este radica en la salvaguardia de la identidad culinaria de la isla. En un mundo globalizado donde las modas gastronómicas pueden influir en las preferencias locales, este tipo de iniciativas desempeñan un papel vital al mantener viva la tradición culinaria ibicenca. La cocina de Ibiza no se reduce meramente a una combinación de ingredientes; representa una herencia cultural que se trasmite a lo largo de generaciones de cocineros y productores locales. Este acontecimiento también brinda una plataforma a los productores locales, ya que los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de la gastronomía ibicenca. Pescadores, agricultores y artesanos locales encuentran en la marca de promoción «Ibiza Sabors Eivissa» una oportunidad para mostrar sus productos y compartir su devoción por la producción sostenible y la autenticidad alimentaria. Los asistentes tienen la ocasión de aprender sobre los productos tradicionales que han dado forma a los sabores que disfrutan. Nuestro puesto de promoción representa mucho más que un evento culinario; es una celebración de la identidad de la isla y una invitación a explorar su riqueza gastronómica. A través del Showcooking dirigido por la Chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales, los asistentes tienen la oportunidad de conectarse con la cultura y los sabores de Ibiza de una manera genuina y emocionante. Tanto si eres un visitante en busca de una experiencia memorable como si eres residente y estás ansioso por revivir el amor por la isla, este evento te brinda la oportunidad de saborear el producto autóctono de Ibiza. ¡No dejes pasar la ocasión de sumergirte en la gastronomía de la tierra y el mar que nos rodea.

El Mercat de Forada está ubicado en el centro geográfico de la isla, en la “venda de Forada”, junto al cruce de carreteras que une las poblaciones de Sant Antoni, Sant Mateu, Sant Rafel y Santa Agnés.

Showcooking de producto local de Ibiza en Sa Forada. Ibiza

Acércate al Mercat Nou de Ibiza y disfruta de un Showcooking y degustación gratuita de producto local
2023-10-21 08:00 - 14:00 | Mercat Nou d’ Eivissa, Carrer de Canàries, 5A, 07800 Eivissa, Illes Balears, Ibiza, Spain, Baleares, 07800, España
El 21 de Octubre acércate al Mercat Nou d’Eivissa y descubre el sabor las recetas tradicionales de Ibiza.
El evento que organiza Pimeef conjuntamente con Consell D’Eivissa en el Mercat Nou, brinda la magnífica oportunidad de disfrutar de una experiencia de degustación de producto autóctono y de temporada, para adentrarse en la riqueza culinaria de la Ibiza. A lo largo de la temporada estival, se han realizado diversas iniciativas promocionales en diferentes puntos de la isla para dar a conocer nuestra gastronomía, como:

Mercado de Las Dalias
Feria de Artesanos de Sant Josep
Puerto de Ibiza

Ahora con la temporada navideña a la vuelta de la esquina, el evento tiene como principal objetivo, ofrecer una muestra de la riqueza gastronómica ibicenca, que permita explorar los sabores autóctonos de la isla de Ibiza, y los productos propios de la navidad.
Esta oportunidad se presenta como una excelente ocasión para dar a conocer los sabores que distinguen a nuestro territorio. La importancia de eventos como este reside en la preservación de la identidad culinaria de la isla. En un mundo globalizado donde las tendencias gastronómicas pueden influir en las preferencias locales, este tipo de iniciativas desempeñan un papel fundamental al mantener viva la tradición culinaria ibicenca. La gastronomía de Ibiza no es simplemente una combinación de ingredientes; es una herencia cultural que se trasmite a lo largo de generaciones de cocineros y productores locales. Además, este evento brinda una plataforma para los productores locales, ya que los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de la gastronomía ibicenca. Pescadores, agricultores y artesanos locales encuentran en la marca de promoción «Ibiza Sabors Eivissa» una oportunidad para exhibir sus productos y compartir su compromiso con la producción sostenible y la autenticidad alimentaria. Los asistentes tienen la ocasión de aprender sobre los productos tradicionales que han dado forma a los sabores que disfrutan. Nuestro puesto de promoción representa mucho más que un evento culinario; es una celebración de la identidad de la isla y una invitación a explorar la riqueza gastronómica que ofrece. A través del Showcooking dirigido por la Chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales, los asistentes tienen la oportunidad de conectarse con la cultura y los sabores de Ibiza de una manera auténtica y emocionante.
Tanto si eres un visitante en busca de una experiencia memorable como si eres un residente con espíritu navideño, este evento te brinda la oportunidad de saborear la auténtica esencia de Ibiza.
¡No dejes escapar la ocasión de sumergirte en la gastronomía que emana de la tierra y el mar que nos rodea!
Degustación gratuita de Producto local de Ibiza en el Mercat Nou
