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SUMMARY:La Xef Pipa: Show y Desayuno Saludable para los más Pequeños
DESCRIPTION:¡Vuelve la Xef Pipa! Los días 1\, 2\, 3 y 4 de octubre\, de 9:00 a 14:00 horas\, te esperamos para disfrutar de un divertido y educativo show de cocina saludable\, especialmente pensado para niños. Durante estas jornadas\, Chef Pipa enseñará a los más pequeños a preparar deliciosos desayunos saludables utilizando productos locales y de temporada.\nSiguiendo el éxito de ediciones anteriores\, este evento\, organizado por Pimeef combina aprendizaje y entretenimiento. En cada función\, los niños se involucrarán activamente en el proceso de cocina\, tal como ocurrió en el pasado\, donde 250 pequeños espectadores se divirtieron mientras aprendían a preparar platos tradicionales como el flaó y las orelletes Las risas\, aplausos y gritos de entusiasmo inundaron la sala\, mientras los niños valoraban los beneficios de usar productos frescos y cercanos. \nEste año promete ser igual de emocionante\, con la oportunidad de participar como voluntarios en la preparación de recetas y disfrutar de una experiencia culinaria que fomenta hábitos alimenticios saludables desde la infancia. \n 
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SUMMARY:Estrellas Contra el Cáncer 2024: 14 Estrellas Michelin Unidas por una Causa Solidaria en el evento en el  Hotel Reina Sofia
DESCRIPTION:El próximo sábado 5 de octubre\, Ibiza se vestirá de gala para recibir la III edición de Estrellas Contra el Cáncer\, un evento solidario que tendrá lugar en el prestigioso restaurante STK Ibiza.\nEl evento previo se organizará en el hotel Reina Sofia e Ibiza Sabors estará presente con un stand en el que los asistentes podrán disfrutar de una degustación gratuita de productos locales. Esta es una oportunidad única para que los asistentes descubran los sabores tradicionales de la isla y conozcan de cerca los ingredientes que hacen de la gastronomía ibicenca una experiencia inigualable. \nPromoviendo los Sabores de Ibiza Durante Todo el Año \nA lo largo de la temporada\, se han llevado a cabo múltiples actividades promocionales en distintos puntos clave de la isla\, como el Mercadillo de Las Dalias\, el Mercado de Artesanos de Sant Josep\, y el Mercadillo de Sant Joan. Estas acciones tienen como principal objetivo dar a conocer los sabores típicos de la isla\, destacando productos locales de temporada y fomentando la preservación de la identidad culinaria ibicenca en un mundo cada vez más globalizado. \nPróximos Showcookings de Ibiza Sabors \nSi no puedes asistir al evento\, no te preocupes. Durante el mes de octubre y principios de noviembre\, Ibiza Sabors organizará varios showcookings en diferentes mercados de la isla. Aquí tienes las fechas y lugares: \n\nHotel Reina Sofía:  Sábado de 10h a 14h – 5 de octubre\nLas Dalias: Sábados de 10h a 14h – 12 de octubre\nSant Josep: Sábados de 10h a 14h – 19 de octubre\nSant Joan: Domingos de 10h a 16h – 27 de octubre\nMercat de Sa Cooperativa: Viernes 18 de octubre de 10h a 14h\nMercat de Forada: Sábado 2 de noviembre de 10h a 14h\n\nEstos eventos son esenciales para mantener viva la tradición gastronómica de la isla\, transmitida de generación en generación por chefs y productores locales. Cada receta cuenta una historia\, cada ingrediente representa el corazón de Ibiza. \nDescubre los Sabores de Ibiza con Marga Orell \nEn estos showcookings\, podrás conocer a la talentosa chef Marga Orell\, quien estará encantada de compartir contigo los secretos de la gastronomía ibicenca. Desde las tierras fértiles hasta las aguas cristalinas que rodean la isla\, cada plato refleja el respeto por los ingredientes locales y la dedicación a preservar las tradiciones culinarias. \nNo te pierdas esta experiencia única. Celebra la creatividad de nuestra cocina y brinda por la riqueza de los sabores de Ibiza. Un evento que cautivará tus sentidos y te llevará en un viaje culinario por los aromas\, texturas y sabores más exquisitos de la isla. \n¡Te esperamos! \n\n\n\n\n\nShowccoking Ibiza
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SUMMARY:Showcooking de Producto Local en Mercat Sa Cooperativa
DESCRIPTION:El próximo viernes 11 de octubre\, de 10:00 a 14:00 horas\, tienes una cita en el Mercat Sa Cooperativa para disfrutar de un showcooking de producto local que no te puedes perder. \nDurante el evento\, chefs expertos mostrarán cómo aprovechar los mejores ingredientes de Ibiza\, elaborando recetas en vivo que resaltan los sabores frescos y auténticos de nuestra tierra. Este evento es una oportunidad única para conocer más sobre los productos autóctonos y aprender nuevas formas de incorporarlos a tu cocina. \n¡Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única y saborea lo mejor de Ibiza
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SUMMARY:Evento en las Dalias: Degustación gratuita y Showcooking con producto local de Ibiza
DESCRIPTION:Evento en Las Dalias por Ibiza Sabors d’Eivissa. Como es tradición cada verano\, la chef Marga Orell llevará a cabo un espectáculo culinario en el icónico mercadillo de Las Dalias\, ofreciendo demostraciones en vivo y degustaciones gratuitas.\nLos turistas y residentes que se acerquen al mercadillo de Las Dalias el sábado 12 de Octubre\, tendrán la oportunidad de probar de forma gratuita la deliciosa gastronomía de la isla. \nAdemás\, quienes visiten nuestro puesto  también podrán disfrutar de degustaciones gratuitas\, descubriendo así los sabores auténticos de Ibiza. \nDurante toda la temporada estival\, se han llevado a cabo actividades similares en otros lugares emblemáticos de la isla\, como el Mercado de Artesanos de Sant Josep\, el Puerto de Ibiza y el mercadillo de Sant Joan. \nEl objetivo de estas degustaciones gratuitas es promover los sabores característicos de la isla y destacar los productos de temporada\, contribuyendo así a la promoción de la gastronomía local. \nEventos como este son fundamentales para preservar la identidad culinaria de Ibiza en un mundo globalizado\, donde las influencias externas pueden afectar a las preferencias locales. Además\, ayudan a mantener viva la tradición gastronómica de la isla. \nNuestro stand de promoción no solo es un evento culinario\, sino también una celebración de la identidad de Ibiza\, ofreciendo una experiencia auténtica para explorar su riqueza gastronómica. \nCon el Showcooking dirigido por la chef Marga Orell y las degustaciones gratuitas de productos locales\, los participantes tendrán la oportunidad de sumergirse en la cultura y los sabores de la isla de una manera emocionante. \nYa seas un turista en busca de una experiencia memorable o un residente que quiere disfrutar de su amor por la isla\, este evento es una oportunidad para saborear la esencia de Ibiza. \nNo te pierdas esta experiencia y toma nota de todas las fechas y lugares de los próximos Showcookings. \n\nLas Dalias: Sábados 10 a 14h. 2 de Octubre\nSant Josep: Sábados 10 a 14h. 19 de Octubre\nSant Joan: Domingos 10 a 16h.  27 de Octubre\nMercat de Sa Cooperativa: Viernes 18 de Octubre de 10h a 14h\nMercat de Forada : Sábado 2 de Noviembre  de 10h a 14h\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n¡Únete a nosotros y descubre los sabores de Ibiza de la mano de nuestra chef Marga Orell! \nShowccoking Ibiza
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SUMMARY:Degustación gratuita de producto local de Ibiza en el Mercat de sa Cooperativa de Sant Antoni.
DESCRIPTION:Sabors d’Eivissa presenta en el Mercat de sa Cooperativa de Sant Antoni un Showcooking protagonizado por la Chef Marga Orell.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nAquellos que se acerquen al Mercat de Sa Cooperativa\, el mercado de productos agrícolas locales\, de cercanía y respetuosos con el medio ambiente\, tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia de degustación gratuita para explorar la diversidad culinaria de la isla. \n\nLas recetas a degustar preparadas por Marga Orella serán : \nRoti de patata vermella con queso de cabra de ses cabretes y hierbas aromáticas de Ibiza con sobrassada  de Carn& Coop y  bizcocho de algarroba con calabaza asada y almendras.  \n\nEl Mercat de sa Cooperativa de Sant Antoni se celebra a lo largo de todo el año todos los viernes de 9:00 a 14:00 horas y en él participan agricultores que venden directamente su producción\, con una amplia representación de productores ecológicos\, así como los productos elaborados por el horno Can Blay y los panes elaborados por el chef José Miguel Bonet\, del Restaurante Es Ventall. Con las actuación de promoción en el Mercat de Sa Cooperativa se persigue reforzar la visibilidad de un mercado formado esencialmente por agricultores que ofrecen su producción recién recolectada del campo. Al mismo tiempo\, con las demostraciones culinarias protagonizadas por la chef Marga Orell se muestra la riqueza gastronómica de la isla a través de sus productos emblemáticos y su utilización en la cocina tradicional e innovadora. En las actuaciones que se han desarrollado\, la temporalidad tiene un papel fundamental y las recetas evolucionan a medida que avanza el calendario. De este modo\, en pleno verano los protagonistas fueron las sandías\, tomates y melones\, para pasar a un plato emblemático como es el «enciam de patata» -ahora más conocido como ensalada pagesa- con los ingredientes originales de patata roja de la variedad Desirée y las variedades tradicionales de pimiento -pebrera blanca- y cebolla -ceba vermella-. Ahora\, con la llegada del otoño introducimos la berenjena en un paté\, la «coca de pebreres» con trigo xeixa\, los «panellets» de calabaza y croquetas de sobrasada de Ibiza con miel. \nEl equipo de promoción también da a conocer entre los visitantes el distintivo Ibiza Sabors d’Eivissa y los restaurantes acogidos al mismo en un mapa que incluye la referencia al portal web www.saborsdeivissa.es con toda la información relativa al producto de Ibiza y su gastronomía: los restaurantes km0\, el recetario tradicional\, los productos\, así como las personas que están detrás de los mismos: agricultores\, ganaderos\, elaboradores\, viticultores\, panaderos… Además cuenta con una agenda de eventos en la que se presentan las actividades gastronómicas y festivas que se desarrollan en la isla a lo largo del año\, con especial atención a las ferias tradicionales y actuaciones en las que el producto local está presente y un espacio dedicado a las experiencias\, especialemente la oferta enoturística de las bodegas. Los productos más emblemáticos de Ibiza son\, para empezar\, las Indicaciones Geográficas Protegidas reconocidas por la Unión Europea que incluyen el Vino\, las Hierbas Ibicencas y el aceite de oliva\, junto con productos de la ganadería como la sobrasada y el cordero; el trigo Xeixa\, la almendra o la algarroba del secano; o la patata roja o la sandía de nuestra huerta la gamba roja y la langosta de nuestras costas. Entre los platos estrella de nuestra cocina tradicional contamos con el sofrit pagès\, el plato festivo por excelencia\, un plato marinero como el bullit de peix y platos humildes como el «arròs amb gerret i pinya de col» o el «cuinat» de semana santa. Y entre los postres\, nuestro ancestral «flaó» y las sabrosas «orelletes». \nDe este modo ofrecemos tanto a visitantes como a residentes la oportunidad de degustar los sabores de Ibiza y conectar con su esencia gastronómica\, que es\, quizás\, la forma más lúdica y divertida de conectar con nuestra herencia cultural y nuestras tradiciones.  Una experiencia auténtica llena de sabor !!! \nEvento showcooking free tasting Ibiza
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LOCATION:Cooperativa Agrícola de Sant Antoni\, Cami de Sa Vorera\, km 0\,5\, SANT ANTONI DE PORTMANY\, Ibiza\, Spain\, baleares\, España
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SUMMARY:Feria de la Sal: la gastronomía de la sal. Demostración de salazones tradicionales y degustaciones ofrecidas por Sabors d'Eivissa
DESCRIPTION:El próximo 19 de Octubre\, Sabors d’Eivissa una degustación gratuita\, a turistas y residentes\, que se acerquen a nuestro stand para conocer la gastronomía de la isla vinculada con la sal. \nCon motivo de la Fira de la Sal  nuestro Showcooking\, este sábado  tendrá lugar en Sant Jordi. \nEn el marco de la Feria de la Sal\, se celebra el 19 de octubre en el pueblo de Sant Jordi una jornada dedicada a los usos de la sal\, especialmente la vertiente gastronómica. Único mineral comestible\, hasta la aparición de los frigoríficos\, la sal ha sido fundamental para la humanidad para la conservación de alimentos\, \nDurante la jornada tendrá lugar una demostración de salazón tradicional de aceitunas\, huesos de la matanza y pescado y en el estand de Sabors d’Eivissa se mostrará la elaboración de patatas a la sal con patata roja de la variedad Desirée así como el marinado con sal de jurel\, todos ellos producto local 100%. \n\n\n\n\n\n\n\n\nLa muestra gastronómica finalizará a las 14h con una degustación de «ossos amb col» por 7€\, plato tradicional ibicenco elaborado con huesos de cerdo salados\, sobrasada\, botifarró\, patata roja\, moniato y col ibicenca.
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LOCATION:Sant Jordi de Ses Salines\, Sant Jordi de Ses Salines\, 07817\, España
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SUMMARY:Feria Gastronómica del Calamar 2024. Sant Carles. Ibiza
DESCRIPTION:La Feria Gastronómica del Calamar 2024\, vuelve el sábado 26 de Octubre a Sant Carles de Peralta con una tonelada de producto y unas 8.000 tapas listas para su disfrute.\n\n\n\n\n\nCada año\, las festividades patronales de Sant Carles de Peralta se convierten en el escenario perfecto para los amantes de la gastronomía en Ibiza. La feria gastronómica del calamar 2024\, es un evento esperado con entusiasmo por los residentes de la isla. Es organizado en colaboración por la Comisión de Fiestas\, AAVV La Unión\, la Confraria de Pescadors d’Eivissa y el Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu\, con el valioso apoyo del Consell Insular d’Eivissa. \nEsta feria es es una de las grandes fiestas gastronómicas que organiza Peix Nostrum\, la cofradía de pescadores de Ibiza y Formentera y año tras año se convierte en una celebración de los sabores auténticos de Ibiza\, destacando el producto local por excelencia: el calamar. \nEl evento\, que comienza a las 11 de la mañana con la preparación de las recetas que van a servirse\, se desarrolla en el pintoresco entorno de la iglesia de Sant Carles\, es una oportunidad única para los amantes de la cocina y la cultura de Ibiza. \nUno de los aspectos más destacados de esta feria es su carácter inclusivo\, ya que invita tanto a cocineros profesionales como a entusiastas amateurs a mostrar su talento culinario. \nLos participantes tienen la oportunidad de presentar una variedad de platos\, desde preparaciones tradicionales que rinden homenaje a las raíces gastronómicas de la isla hasta creaciones innovadoras que destacan la versatilidad del calamar. \nSe suelen recibir inscripciones de alrededor de una veintena de grupos\, lo que promete una competencia emocionante y una amplia gama de deliciosos platillos. \nLa Confraria de Pescadors d’Eivissa desempeña un papel fundamental al garantizar un suministro fresco y abundante de calamar para los participantes. Se estima que se podrán servir hasta 8\,000 raciones\, lo que brinda la oportunidad a los asistentes de disfrutar de este manjar marino en abundancia. \nUna característica única de la Feria gastronómica del calamar 2024 es su sistema de precios\, que se basa en la conversión de euros a ‘carlinos’\, la moneda oficial de las festividades patronales. Esta iniciativa agrega un toque especial a la feria y permite a los visitantes sumergirse en la auténtica atmósfera local. \nAdemás de la increíble comida\, la feria también ofrece entretenimiento para toda la familia. Una zona de juegos y talleres infantiles brinda a los más pequeños la oportunidad de divertirse y aprender mientras los adultos disfrutan de las delicias culinarias y la música en vivo. \nLas actuaciones musicales son una parte muy importante de esta fiesta popular\, garantizando que el ambiente esté lleno de alegría. Conciertos y DJ con ritmos vibrantes y melodías cautivadoras serán el acompañamiento perfecto para este encuentro\, añadiendo una dimensión festiva que elevará la experiencia. Toda una celebración culinaria que refleja la riqueza de la gastronomía local de Ibiza. \nCon una amplia variedad de platos\, actividades para toda la familia y un ambiente festivo\, es un evento que no te querrás perder si visitas la isla durante las festividades patronales. \nVen y disfruta de los sabores auténticos de Ibiza en uno de los pueblos más bonitos del norte de la isla. \nPara hacer que la visita sea aún más cómoda y accesible\, se habilitarán alrededor de 5\,000 plazas de aparcamiento en todo el núcleo de Sant Carles\, lo que facilitará el acceso. \nFeria gastronómica del Calamar 2024. Sant Carles de Peralta. Ibiza
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SUMMARY:Sabors d'Eivissa lleva la tradición de Tots Sants al mercadillo de Sant Joan
DESCRIPTION:El domingo 27 de Octubre\, Sabors d’Eivissa estará presente con un stand de showcooking en el que se podrá degustar la parte más dulce de la tradición de Tots Sants ibicenca en el mercado de Sant Joan.\n\n\n\n\n\n\n\n\nEn esta ocasión la chef Marga Orell  elaborará los dulces tradicionales de Tots Sants: bunyols\, panellets de calabaza y moniato asado. \n¡Prepárate para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en cada rincón de Ibiza! \n\n\n\n\n\n\n\n\nPueblo de Sant Joan \, Ibiza
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