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SUMMARY:✨ Programa de navidad en Sant Joan de Labritja 🎄✨
DESCRIPTION:✨ ¡Celebra la Navidad en Sant Joan de Labritja! 🎄✨\nEl Ayuntamiento de Sant Joan de Labritja tiene preparada una programación especial llena de magia y actividades para disfrutar estas fiestas.\nAquí te dejamos todos los detalles:\n📅 28 de noviembre – 18:00 h  👩‍🍳 Taller de cocina con patata a cargo de Marga Orell. Lugar: Bar de la tercera edad de Sant Miquel. \n📅 29 de noviembre – 18:30 h  🎇 Encendido de luces de Navidad en Sant Joan de Labritja. Ven a disfrutar con Nadales\, actuaciones musicales y actividades infantiles. Habrá chocolate\, pintacaras y mucho más. \n📅 30 de noviembre – 12:00 h  🍴 Fira des Paradís Gastronòmic de sa Patata Eivissenca en la plaza de Sant Miquel. Música en directo con Simple Rock y Paco Fernández\, actividades para niños y una deliciosa oferta gastronómica. \n📅 14 de diciembre – 12:00 h  🍖 II Fira de Sa Matança en Sant Llorenç. Actuaciones musicales\, actividades infantiles y pintacaras. ¡Una tradición para toda la familia! \n📅 20 de diciembre – 17:00 h  🎨 Taller de coronas de Navidad en Sant Miquel. (Plazas limitadas\, inscripción previa).   \n🎅 ¡Visita de los pajes reales a las 19:00 h para recoger las cartas! 📅 27 de diciembre – 20:00 h   \n🎶 Concierto de Navidad en la iglesia de Sant Miquel con Carlos Tur y Elvira Ramón. \n🌟 No te pierdas estas actividades y vive la magia de la Navidad en Sant Joan.🎅🎁🎶 \n  \nFeria de Navidad Ibiza 2024
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SUMMARY:Taller de cocina de matanzas en Sant Llorenç de Balàfia
DESCRIPTION:TEMPORADA DE LA MATANZA DEL CERDO: TALLER DE COCINA  en SANT LLORENÇ DE BALÀFIA\nEl primer fin de semana de diciembre\, con la bajada de temperaturas es tradicional empezar en Ibiza la temporada de la matanza del cerdo\, uno de los acontecimientos más importantes en el calendario del mundo rural. \nCon esta temática mañana miércoles 11 de diciembre de 18 a 20 h Sabors d’Eivissa organiza con la colaboración del Ajuntament de Sant Joan de Labritja un taller de cocina de matanzas en el Centro Social de Sant Llorenç de Balàfia con el cerdo como protagonista. Marga Orell estará a cargo del taller y preparará dos platos festivos con cerdo negro de Ibiza.\nEl taller es gratuito y no es necesaria inscripción.\nOrganizado como preludio de la 2ª Feria de la Matanza que se celebra este sábado 14 de diciembre en Sant Llorenç\, donde podréis degustar platos en los que el cerdo es el ingrediente estrella.\nLa matanza del cerdo\, además de un día de trabajo para elaborar a partir del animal embutidos como la sobrasada y conservas en un ejemplo de aprovechamiento alimentario absoluto\, era también una fiesta social que junta parientes y amigos próximos de la casa
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SUMMARY:Això sí és Nadal: Presentación de la Campaña de Productos Navideños en Ibiza
DESCRIPTION:El espíritu navideño llega a Ibiza con la presentación de la campaña Això sí és Nadal. El próximo 14 de diciembre de 10:00 a 14:00 horas en Es Mercat Nou\, Sabors d’Eivissa te invita a un evento especial donde se darán a conocer los productos más emblemáticos de la Navidad ibicenca.\nDurante esta jornada\, los asistentes podrán descubrir una cuidada selección de productos locales y artesanales\, perfectos para disfrutar o regalar en estas fiestas. Un evento diseñado para resaltar la esencia y los sabores únicos de la Navidad en Ibiza\, con demostraciones y degustaciones de productos tradicionales. \nVen y déjate envolver por el ambiente navideño\, celebra la riqueza de nuestra gastronomía y descubre lo mejor de esta campaña que hará de tu Navidad algo muy especial. \n¡Te esperamos!
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SUMMARY:Taller familiar de dulces saludables km0 en el mercadillo de Navidad de las Dalias
DESCRIPTION:Taller familiar para aprender a elaborar dulces saludables a partir de productos locales de Ibiza como la algarroba\, el moniato o el trigo xeixa.\nSe acerca la Navidad y Sabors d’Eivissa se traslada al Mercadillo de Navidad de las Dalias para mostrar la elaboración de dulces saludables de km0 de la mano de Cristina Franco de Raíces de Ibiza. \nUna oportunidad de participar en familia en la preparación de postres sin azúcares añadidos y\, sin embargo\, muy sabrosos.
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SUMMARY:TÉ OUS SA COLLA: COMIDA POPULAR Y FESTIVA EN SANT JOSEP DE SA TALAIA
DESCRIPTION:Comida popular y festiva en Sant Josep de Sa Talaia dedicado a los huevos con patatas y sobrasada.\nEl Grup Folklòric de Sant Josep organiza una comida popular y festiva dedicada a uno de los platos más sencillos pero también más sabrosos de nuestra cocina tradicional: huevos fritos\, con patatas y sobrasada. Sencillo pero con productos de excelencia como la patata roja de Ibiza -de la variedad Desirée aportada por Mr Chippy-\, los huevos y la sobrasada ibicenca. Toda una explosión de sabor. \nVenta de tickets anticipada en Can Graó y Can Pou. \nA partir de las 12:30 vermut musical con LOS DEL VARADERO y IDÒ MATA’LS. \n 
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SUMMARY:4º Día del Producto de Ibiza en el mercadillo de Navidad de las Dalias
DESCRIPTION:HOMENAJE AL PRODUCTO LOCAL EN EL DÍA DEL PRODUCTO DE IBIZA EN EL MERCADILLO DE NAVIDAD DE LAS DALIAS\nLlega la Navidad  y nuestros productos se visten de fiesta para presentarse en el Mercadillo de Navidad de las Dalias en el DÍA DEL PRODUCTO DE IBIZA este sábado 21 que alcanza la cuarta edición coincidiendo con el mercadillo de Navidad en las Dalias.\nDirecto de los productores podréis encontrar infusiones\, licores\, miel\, aceite de oliva o azafrán y a las 12:30 h contaremos con la Colla de Ball Pagès de Sa Bodega y durante la mañana la demostración culinaria de Cristina de Raíces de Ibiza con sus panes dulces de Navidad.\nAdemás\, S’hortet de Can Gat\, la tienda del mercadillo dedicada al producto 100% local\, presentará una selección especial que incluye marcas reconocidas como Can Rich\, Sal de Ibiza\, Can Maymó y El Jardín de Fritz
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SUMMARY:Concurso Mundial de "Salsa de Nadal" en la ciudad de Eivissa
DESCRIPTION:El Ayuntamiento de Eivissa organiza una nueva edición del concurso dedicado al postre navideño más emblemático de la gastronomía ibicenca \nEl jurado eligirá la major salsa de Nadal del mundo el próximo jueves 26 de diciembre a las 17h en la carpa situada el el paseo de Vara de Rey.\nLa participación es gratuita y los interesados pueden inscribirse hasta el mismo jueves a las 14h mediante correo electrónico y acudir con su salsa ya elaborada.\nEl Ayuntamiento de Eivissa a través de su regiduría de Comercio y Mercados vuelve a organizar este año una nueva edición del tradicional concurso mundial de Salsa de Nadal\, con el objetivo de difundir y mantener esta receta tradicional típica de nuestra gastronomía y que se fundamenta en ingredientes locales como la almendra\, el caldo de pollo payés\, la miel de invierno que se recogía expresamente para este plato o el azafrán. \nLos interesados en participar pueden escribirse de forma gratuita enviando un correo a comercio@eivissa.es antes de las 14h del mismo jueves 26 de diciembre\, y deberán acudir a las 16:30h a la carpa situada en el paseo Vara de Rey con su salsa en un envase cerrado y que sea apto para calentarse al baño maría. Este año se mantienen dos categorías\, con caldo y sin caldo\, y los participantes podrán inscribirse en una o ambas indistintamente. \nA partir de las 17h comenzará la degustación por parte del jurado\, que en esta ocasión estará formado por un representante de Sabors de Eivissa\, la cocinera Catalina Riera de Can Alfredo y un componente de la colla de Sa Bodega. El jurado elegirá un premio para la salsa ganadora en la categoría con caldo\, otro para la categoría sin caldo\, y un ganador absoluto. Los ganadores recibirán una cesta con producto local valorada en 350€. \nEl jurado valorará entre otras cosas el aspecto y sabor del plato\, así como el respeto a la receta tradicional y por supuesto el uso de producto local para su elaboración. \n«El objetivo principal del concurso es mantener y difundir las tradiciones gastronómicas ibicencas por parte de personas aficionadas a la cocina»\, ha manifestado el regidor de Comercio\, Alex Minchotti\, quien también ha animado a todos los ciudadanos a participar en el concurso con sus propias elaboraciones\, y ha explicado que el Ayuntamiento de Eivissa proporcionará los fogones necesarios para calentar la salsa\, que tiene que venir ya hecha en un envase cerrado. \nImagen del Blog Dit i Fet \n 
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