We are FaceFood Ibiza 2026
13 marzo-11:00 - 18:00
We Are FAceFood Ibiza 2026 llega con la octava edición para ser un punto de encuentro de los profesionales de la gastronomía con una programa que incluye chefs que suman más de 7 Estrellas Michelin, una Estrella Michelin Verde y más de una decena de Soles Repsol.
El evento tendrá lugar el próximo 13 de marzo de 2026, de 11:00 a 18:00 horas, en los jardines de Agroturismo Atzaró, un enclave natural que se consolida como escenario ideal para una jornada al aire libre dedicada al networking, la innovación y la excelencia gastronómica. Dirigido a profesionales del sector horeca, chefs, distribuidores, productores y empresas especializadas.
El programa de ponencias reunirá a algunos de los nombres más relevantes del panorama culinario español, chefs que representan restaurantes reconocidos por la Guía Michelin y la Guía Repsol.
Entre ellos destaca Nacho Manzano, chef de Casa Marcial (Arriondas, Asturias), galardonado con 3 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol, máximo exponente de la cocina asturiana contemporánea. Junto a él estará Aitor Arregui, chef de Elkano (Getaria, Gipuzkoa), distinguido con 1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol y referente internacional en cocina de producto y parrilla.
También participará Nandu Jubany, al frente de Can Jubany (Calldetenes, Barcelona), con 1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol; Miguel Navarro, chef de Es Fum en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort (Palma de Mallorca), distinguido con 1 Estrella Michelin y 1 Sol Repsol; y Andreu Genestra, chef del restaurante Andreu Genestra (Capdepera, Mallorca), galardonado con 1 Estrella Michelin, 1 Estrella Michelin Verde y 2 Soles Repsol, reconocido por su compromiso con la sostenibilidad y el producto local.
Completa el cartel Óscar Molina, chef ejecutivo de La Gaia en Ibiza Gran Hotel (Ibiza), distinguido con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol; y Álvaro Sanz, chef de Es Tragón, en Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa (Ibiza), reconocido por su propuesta creativa y de temporada.
El ámbito dulce tendrá un protagonismo especial con la participación de Alexis García, nombrado Mejor Pastelero M.M.A.P.E. 2024, quien ofrecerá una ponencia de alta pastelería de la mano de la firma francesa Valrhona, referente mundial en chocolate y creatividad dulce.