Ibiza Producto local
Vino I.G.P
Ibiza-Eivissa
La elaboración de vino en Ibiza se remonta a la colonización fenicia y se basa en variedades tradicionales como Monastrell y Malvasía Aromática. Los viñedos, tradicionalmente plantados en márgenes de bancales, ahora ocupan 60 hectáreas en tierras blancas y calizas y tierras rojas de los llanos bajo la Indicación Geográfica Protegida.
Bodegas
Ibizkus
La bodega Ibizkus elabora vinos rosados, tintos y blancos de alto nivel principalmente a partir de uvas locales como la monastrell y la malvasía.
Can Maymó
Una pequeña bodega de carácter familiar que, Antonio Costa, en 1995 empieza con la aventura de reformar y ampliar, acondicionándola con las últimas tecnologías.
Can Rich de Buscastell
Bodegas Can Rich elabora productos de la Tierra de Ibiza: Vinos Ecológicos, Espumosos Ecológicos, Hierbas Ibicencas y otros licores tradicionales de Ibiza, Aceites, Vinagre y Sal de Ibiza
Ojo de Ibiza
El vino en Ojo De Ibiza, se produce totalmente a mano en pequeñas cantidades. Un vino inusual y sorprendente con una expresión espiritual de la isla.
Viticultor
Blacknose Ibiza
Blacknose es una marca de Sa Roca des Falcó SL – Ibiza. Situada en las montañas de Sant Joan de Labritja, en el norte de la isla. Una espectacular finca agrícola que produce vino y aceite de oliva virgen extra ecológicos. Rodeado de antiguos bancales construidos a conciencia, apoyados en «Muros Secos», besados por el sol de Ibiza, con el viñedo de mayor elevación con vistas al mar en producción en Ibiza
