14 º Edición de Restaurat Sant Antoni, la feria gastronómica de otoño en Ibiza.

Restaurat Sant Antoni es un certamen gastronómico que se celebra en el municipio al cierre de la temporada de verano y que da la bienvenida a la temporada de otoño.

El Restaura´t Sant Antoni es un un evento gastronómico , ya tradicional en el municipio ibicenco, de Sant Antoni de Portmany,  que celebra la transición de la temporada de verano a la de otoño. Es una excelente oportunidad  tanto para, los residentes como los visitantes de la isla para disfrutar de la rica tradición culinaria de Ibiza.

La característica distintiva de este evento es su enfoque en homenajear un producto gastronómico local específico en cada edición, lo que agrega un elemento de creatividad y exploración a la experiencia culinaria.

En esta edición, el arroz es el ingrediente estrella alrededor del cual los restaurantes participantes crean platos únicos.

Los dos tipos de menús que ofrecen, tanto para el almuerzo como para la cena, a un precio fijo de 20€, permiten a los comensales probar diferentes interpretaciones del arroz y disfrutar de la diversidad de sabores y preparaciones que ofrece.

El Menú al mediodía incluye un entrante, un plato principal y un postre, lo que proporciona una comida completa a un precio razonable.

Por otro lado, el DEGUSTAURAT para la cena ofrece una experiencia más relajada y variada con un menú degustación que consta de entre tres y cinco elaboraciones, además de un postre, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar en compañía y explorar la creatividad de los chefs locales.

Esta iniciativa, es una excelente manera de descubrir la gastronomía local de Ibiza a precios accesibles y de alta calidad, lo que seguramente atraerá a los amantes de la buena comida y a quienes deseen experimentar la cultura culinaria de la isla. Si deseas obtener información adicional y detalles sobre la edición actual, te recomiendo descargar el programa oficial del evento.

Descárgate el programa aquí

Restaurat Sant Antoni