Taller gratuito de elaboración de hierbas ibicencas.

El 19 Agosto aprende a hacer Hierbas Ibicencas en una auténtica finca payesa.

La finca payesa municipal de Ca n’Andreu des Trull acogerá la celebración de un taller práctico para la elaboración de hierbas ibicencas. Se pretende así aprovechar este espacio museizado, que recoge gran cantidad de objetos antiguos de las más variadas facetas de la vida campesina, para difundir aspectos referentes a la cultura y la tradición de la isla.

Ca n’Andreu des Trull, en las inmediaciones de la Font de Peralta de Sant Carles, será el escenario de esta formación práctica, de unas dos horas de duración y para la que es preciso realizar una inscripción previa llamando al 971 335 814 o en el mail canandreudestrull@santaeularia.com. Podrán participar un máximo de 25 personas y se trata de actuaciones totalmente gratuitas para los ciudadanos.

Durante la formación se tratarán los aspectos básicos de la elaboración de este licor tradicional, desde las hierbas que se pueden usar y la época en que deben recogerse a cómo debe realizarse el proceso de embotellado y maceración.