Ibiza Producto local

Flaó

Queso fresco, harina, azúcar, huevos y hierbabuena, el flaó era una receta Mediterráneo que se remonta a la Edad Media recogida en el Libro de Coc de Rupert de Nola. Los hay en Menorca, Morella, el Empordà y Olot, pero únicamente en Ibiza al hogar de las casas payesas han conservado generación tras generación la receta original elaborada para el domingo de Pascua, cuando pasada la Cuaresma, coincidía el permiso de volver a comer huevos y queso y el campo ofrecía los ingredientes necesarios.

Hornos y pastelerías

Taller de elaboración de Flaó, enmarcado dentro de las jornadas gastronómicas Sabors de primavera, organizadas por el Consell d’Eivissa y la Pimeef.

Forn Can Bufí

Productos típicos ibicencos, panes variados, repostería, pastelería, tartas y comida para llevar, todo elaborado con tradición, artesanía y calidad de ingredientes
Blog Dit i Fet.

Can Blay

Productos Gourmet. Comercializan productos de charcutería, panadería, pastelería y frutería. Ofrecen también servicio a barcos y a domicilio.

Can Coves

Fieles a las recetas artesanales de antaño. Elaboran diariamente todos sus productos con los métodos tradicionales  y utilizando ingredientes naturales. 

Can Noguera

Can Vadell

Pastelería familiar de cuarta generación, elaborando recetas tradicionales. Galardonada con la Medalla al Mérito de Ibiza como comercio emblemático. 

Gatzara

La Panadería Gatzara, con más de 15 años de experiencia, se especializa en la elaboración de productos artesanales y típicos de Ibiza con ingredientes frescos y de calidad.

Bonanza

En la plaza Castilla del centro de Ibiza se encuentra esta pastelería clásica que ofrece una amplia variedad de productos típicos de la isla, elaborados de manera artesanal.

Flor y Nata

Pastelería inaugurada en el año 1982 en la que se pueden adquirir dulces típicos ibicencos como el flaó, las magdalenas o la ensaimada. También licores como las hierbas ibicencas o el palo.

La Canela

La Canela abierta desde 1986 ofrecen una excelente variedad de productos de panadería, bollería, pastelería y bodega accesibles a todos y de máxima calidad.

Samos Deli

Es una panadería artesana especializada en pan y pasteles de calidad elaborados con ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados.