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7 de noviembre: nueva fecha para el 4º Concurso de Tortilla de patata roja de Ibiza en la Plaça del Parc con la Verbenita
7 noviembre-12:00 - 15:30
El Ajuntament d’Eivissa organiza el próximo sábado 7 de noviembre una nueva edición del concurso de tortilla de patatas, animado este año con la música de la Verbenita y la colaboración de la Cooperativa Agroeivissa que aportará a cada participante la patata roja de Ibiza para su elaboración.
Tras cancelarse por la lluvia la primera convocatoria del 3 de octubre, el 7 de noviembre es la fecha escogida para que la tortilla de patatas tome la Plaça del Parc (al lado de s’Alamera-Vara de Rey) – a partir de las 12h para poner a prueba a el saber de los equipos participantes con la animación de la Verbenita club que le dará el toque de rumba.
La Cooperativa Agroeivissa colabora aportando la patata necesaria a cada equipo, por supuesto patata roja de Ibiza.Un homenaje a un plato estrella elaborado con ingredientes sencillos pero de gran calidad como el huevo payés y la imprescindible patata roja de Ibiza.
premios
El concurso contará además con premios vinculados directamente al producto local. El grupo ganador recibirá una cesta de productos locales valorada en 300 euros; el segundo clasificado, una cesta valorada en 200 euros; y el tercero, una cesta por valor de 150 euros. Además, todos los grupos participantes recibirán un lote de productos locales valorado en aproximadamente 40 euros.
La tortilla, mejor de patatas y poco hecha.
Según un estudio nacional reciente el 71,2 % de los encuestados opina que la tortilla ha de hacerse con patata. y en cuanto a la cocción, el 56,3 % estima que debe dejarse poco hecha y el 27,2 %, muy hecha.
El plato escogido por la mayoria de españoles superando a la paella
Según una reciente encuesta del CIS las preferencias por las dos elaboraciones más votadas, la tortilla de patatas y la paella, se hallan muy cerca una de la otra; para el 62,7 % de los encuestados la tortilla de patata es el plato español más típico (30,9 % en primer lugar y 31,8 % en segundo lugar). Le siguen la paella, elegida por el 61,1 % (el 36,5 la colocan en primera posición y el 24,6 % en segunda), y el jamón ibérico, por el 42,7 % (el 24,2 % en primera y el 18,5 % en segunda).
Y los concursantes tendrán la palabra y la sartén para escoger cómo elaboran su versión de la tortilla de patatas, así como el premio asegurado de la diversión que continuará con la música hasta las 24h.