El sabor del producto local arranca en el corazón de Eivissa

Este sábado 3 de mayo, el Mercat Vell d’Eivissa se convierte en el escenario del primer evento de una serie de showcookings que recorrerán la isla durante todo el verano. Una cita con los sabores de la tierra que da el pistoletazo de salida a la campaña más sabrosa del año.

En pleno centro histórico de la ciudad, residentes y visitantes están invitados a disfrutar de una degustación gratuita de productos locales, descubrir recetas tradicionales y conectar con la esencia gastronómica de Ibiza.
La chef Marga Orell será la encargada de liderar este primer showcooking, donde creatividad y tradición se dan la mano para poner en valor los ingredientes de temporada y el producto de proximidad.

Pero esto es solo el comienzo. A lo largo del verano, esta experiencia culinaria se repetirá en algunos de los lugares más emblemáticos de la isla, como el mercadillo de Las Dalias, el Mercado de Artesanos de Sant Josep, el Mercat de Sa Cooperativa, Forada y el popular mercadillo de Sant Joan. Una gira gastronómica con identidad ibicenca.

Cada showcooking y degustación será una oportunidad para saborear recetas auténticas, transmitidas de generación en generación, y para preservar la cultura culinaria de la isla en un mundo cada vez más globalizado.

Más que un evento, esta es una celebración de la identidad gastronómica de Ibiza. Un homenaje a quienes cultivan, cocinan y comparten el sabor de nuestra tierra. Y una experiencia para quienes quieren conocer Ibiza a través de sus aromas, texturas y sabores.

Tanto si eres turista en busca de experiencias auténticas como si eres residente con amor por lo local, este viaje gastronómico es para ti.

📍 FECHAS Y LUGARES DE LOS SHOWCOOKINGS 2025
🕙 Todos de 10:00 a 14:00 h (excepto Sant Joan: 10:00 a 16:00 h)

Mercat Vell (Eivissa)
· 3/05 · 7/06 · 5/07 · 6/09 · 4/10

Las Dalias (Sant Carles)
· 10/05 · 14/06 · 12/07 · 13/09 · 25/10

Sant Josep
· 17/05 · 21/06 · 19/07 · 20/09 · 11/10

Sant Joan
· 25/05 · 29/06 · 27/07 · 28/09 · 26/10

En cada receta ibicenca hay una historia, una tradición y una conexión con la tierra y el mar.
Únete a esta celebración de los sabores de Ibiza y deja que la chef Marga Orell te guíe en un viaje gastronómico inolvidable.

Mercados de Ibiza Showcoking