San Josep de Sa Talaia celebra el concurso "POLP A S'OLLA", una nueva jornada gastronómica dedicada a la "Frita de polp", uno de los platos más tradicionales de la cocina ibicenca que cuenta con el pulpo como ingrediente estrella.
Dentro de las 25 ‘Jornades de Cultura Popular de les Pitiüses’ la conferencia se centra en el día de la matanza del cerdo, uno de los eventos sociales más emblemáticos del ámbito rural ibicenco.
Taller organizado dentro de las Jornadas "Patrimoni Gastronòmic" de la ciudad de Eivissa para difundir la cocina tradicional de Cuaresma, en esta ocasión dedicado a las empanadas y cocarrois que se realizará en la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears en su sede de Eivissa en Sa Coma e impartido por Marga Orell.
La 6ª edición de la "Fira de sa sèpia" vuelve a llenar las calles de Sant Joan de Labritja de aromas marineros y buen ambiente y coincide con la plena temporada de este cefalópodo en nuestras costas.
Taller organizado dentro de las Jornadas "Patrimoni Gastronòmic" de la ciudad de Eivissa para difundir la cocina tradicional ibicenca de Pascua, en esta ocasión dedicado al cordero que se realizará en la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears en su sede de Eivissa en Sa Coma e impartido por Marga Orell.
El Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu organiza tres talleres gratuitos de elaboración de pan payés en Ca n’Andreu des Trull a cargo de Vicent Marí, Palermet, en su entorno original: una casa pagesa que cuenta con su propio horno de leña antiguo.
El Ayuntamiento de Ibiza, la Cofradía de Pescadores y el Consell de Ibiza celebrarán el próximo 28 de marzo en la plaza des Martell del puerto de Eivissa el concurso de bullit de peix, una de las actividades principales de la II Jornada Marinera de Ibiza con el objetivo de poner en relieve una de las recetas marineras más emblemáticas de la isla. El plazo de inscripción ya está abierto y se cerrará el 25 de marzo.
Gracias a la iniciativa de "'Associació de Vesins des Cubells" la isla de Ibiza y Sant Josep de Sa Talaia serán por tres días, del 10 al 12 de abril, la capital del "Flaó" con las primeras jornadas mundiales dedicadas a este postre en el que además de poner en relieve este postre tan emblemático de Eivissa acogerá otras versiones del "flaó" o recetas similares del Mediterráneo.
Vuelven las fiestas de Sant Jordi de Ses Salines y con ellas el Concurso "Sant Jordi va de Frita" con la "Frita de matances" como protagonista acompañado de mucha música y diversión.
El Ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany, en colaboración de la Cofradía de Pescadores de Sant Antoni, el Consell d’Eivissa, Peix Nostrum y Ports IB, organiza este sábado 18 de abril una nueva edición de la ‘Fira del Peix i del Marisc d’Eivissa’, un evento gastronómico que fomenta el consumo de pescado local y rinde homenaje a la tradición pesquera de nuestro municipio.
La Cala de Sant Vicent acojerá el próximo sábado 25 d'abril a partir de las 12h la 3ª "Fira des Peix"
El fin de semana del 25 y 26 de abril tendrá lugar la segunda edición de la FIRA RURAL DE FRUITERA en Santa Gertrudis de Fruitera organizada por la «Colla de Balls Tradicionals de Santa Gertrudis» que será un gran expositor de la cultura rural de Eivissa.