Una mirada japonesa a los vinos de Ibiza

11 Oct 2026 | Noticias | 0 Comentarios

Yoshiko Akebi , una periodista japonesa inició desde el año 2001 su pasión por los vinos de España con el descubrimiento de los vinos de la DOP Jerez y que la llevó a fundar una empresa importadora en Japón para estos vinos. Actualmente combina su pasión por la escritura con la promoción profesional de vinos y licores españoles auténticos y de gran calidad pero que son desconocidos por el público japonés. Invitada por Álvaro Pérez, de la Bodega Can Rich, realizó un viaje de descubrimiento que ha plasmado en dos artículos en su página web https://www.vinoakehi.com/

En una primera publicación online detalla su llegada a Ibiza, marcada por la imagen internacional de isla de la fiesta, y su recorrido por la ciudad antigua, las murallas y la Marina, para después, acompañada por Andrea Torres, arqueóloga del Consell Insular d’Eivissa, descubrir la civilización fenicia que colonizó la isla e instaló el cultivo y elaboración del vino. Tras visitar excavaciones, rasas de cultivo y el primer asentamiento fenicio en el centro de Interpretación de Sa Caleta,  visitó la Finca Experimental de Can Marines del Consell Insular d’Eivissa y su plantación de variedades tradicionales de la isla que estaban justo  en cosecha para ser enviadas al laboratorio y realizar las microvinificaciones para su caracterización. Posteriormente visitó las bodegas inscritas a la IGP Eivissa/Ibiza que empezó con Can Rich

En una segunda publicación describe una detallada visita a las otras bodegas de  la  mano  de  sus  responsables  junto  con  una  cata  de  sus  vinos.

Can Maymó,, Ibizkus, Ojo de Ibiza y Can Xumeu Vinya.