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Con la llegada del verano, arranca la temporada más intensa de "ballades" en pozos y fuentes, una tradición festiva recuperada por los grupos de baile tradicional y que se iniciaba en el solsticio de verano con el día de Santa Maria como referencia para muchas de...

Una versión de un "guisat de peix" como primer plato del menú ganador de la 14ª edición de Masterchef La italiana Camilla Angelucci presentó un entrante, un principal y un postre inspirados en las ciudades que la vieron crecer. El primer plato fue un guisat de...

Un establecimiento emblemático que hizo del flaó su bandera. Después de 40 años cerrarán puertas a finales del mes de junio la tienda Can Paya en la ciudad de Ibiza. Un punto de venta de congelados que se ha ganado, pero, un renombre por los flaons, dulces y pan...

Una muestra artesanal y de producto local en el corazón de la isla El Mercado Artesanal de Sant Rafel se inaugura este jueves 25 de junio para continuar el verano con una muestra de artesanos tradicionales y de productores de venta directa de frutas y verduras;...

La importancia del relevo generacional en los establecimientos tradicionales de producto de Ibiza. Marga Riera ha sido durante casi 40 años una imagen amable y constante en la parada del Mercat Nou "Frutas y verduras Riera" con un compromiso diario para ofrecer lo...

  Taller de cocina para celebrar el día internacional de la mujer rural con los alumnos de cocina del centro IES Isidor Macabich Con la presencia de tres mujeres vinculadas con el mundo rural ibicenco: Antònia Torres y las nuevas generaciones representadas por...

La Fira de la Sal regresa un año más para rendir homenaje a uno de los elementos más esenciales, antiguos y característicos de Ibiza: la sal. Un evento que une historia, naturaleza, tradición y gastronomía que este año se ha limitado a las actividades del viernes 17 y sábado 19 en Sant Jordi por la climatología, que ha impedido este año desarrollar el programa completo en el Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa.