Vuelve con su 10ª edición la "FIRA DES GERRET" a Santa Eulària des Riu dedicada al "gerret" -caramel- uno de los pescados más humildes de Ibiza pero fuertemente arragaido en la cultura gastronómica de la isla y que acoge una multitudinaria feria.
San Josep de Sa Talaia celebra el concurso "POLP A S'OLLA", una nueva jornada gastronómica dedicada a la "Frita de polp", uno de los platos más tradicionales de la cocina ibicenca que cuenta con el pulpo como ingrediente estrella.
Dentro de las 25 ‘Jornades de Cultura Popular de les Pitiüses’ la conferencia se centra en el día de la matanza del cerdo, uno de los eventos sociales más emblemáticos del ámbito rural ibicenco.
Taller organizado dentro de las Jornadas "Patrimoni Gastronòmic" de la ciudad de Eivissa para difundir la cocina tradicional de Cuaresma, en esta ocasión dedicado a las empanadas y cocarrois que se realizará en la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears en su sede de Eivissa en Sa Coma e impartido por Marga Orell.
La 6ª edición de la "Fira de sa sèpia" vuelve a llenar las calles de Sant Joan de Labritja de aromas marineros y buen ambiente y coincide con la plena temporada de este cefalópodo en nuestras costas.
Taller organizado dentro de las Jornadas "Patrimoni Gastronòmic" de la ciudad de Eivissa para difundir la cocina tradicional ibicenca de Pascua, en esta ocasión dedicado al cordero que se realizará en la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears en su sede de Eivissa en Sa Coma e impartido por Marga Orell.
El Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu organiza tres talleres gratuitos de elaboración de pan payés en Ca n’Andreu des Trull a cargo de Vicent Marí, Palermet, en su entorno original: una casa pagesa que cuenta con su propio horno de leña antiguo.
El Ayuntamiento de Ibiza, la Cofradía de Pescadores y el Consell de Ibiza celebrarán el próximo 28 de marzo en la plaza des Martell del puerto de Eivissa el concurso de bullit de peix, una de las actividades principales de la II Jornada Marinera de Ibiza con el objetivo de poner en relieve una de las recetas marineras más emblemáticas de la isla. El plazo de inscripción ya está abierto y se cerrará el 25 de marzo.