Como continuidad de l programa de Cultura Gastronómica de Ibiza que se inició en la Escola d'Hoteleria d'Eivissa con los cursos de Cocina Ibicenca de Carnaval, y dentro de los actos de las jornadas de "Patrimoni Gastronòmic" organizadas por el Ayuntamiento de Ibiza, el próximo 31 de marzo empieza el Curso de Cocina ibicenca de Cuaresma.
Como continuidad del programa de Cultura Gastronómica de Ibiza que se inició en la Escuela de Hotelería de Ibiza con los cursos de Cocina Ibicenca de Carnaval y de Cuaresma y dentro de los actos de las jornadas de Patrimonio Gastronómico organizadas por el Ayuntamiento de Ibiza, el próximo 11 de abril tendrá lugar el Curso de Cocina ibicenca de Pascua.
Concurso popular dedicado a la "frita de porc", uno de los platos más emblemáticos de la cocina ibicenca basado en producto local, especialmente el cerdo y la patata roja. Música y mucha animación durante todo el día y al mediodía se ofrece una "frita de porc" popular para el público asistente.
La 2ª Fira Gastronòmica des Peix de sa Cala, que se celebrará el sábado 26 de abril, será el evento más destacado que pondrá el broche final a las Fiestas de Sant Vicent de sa Cala 2025. Este evento gastronómico celebrará la tradición pesquera de la isla con productos frescos del mar, elaborados con el auténtico sabor de Ibiza. Además, habrá diversas actividades culturales, musicales y deportivas, organizadas por el Ajuntament de Sant Joan y con la colaboración de Peix Nostrum.
El sabor del verano arranca en el corazón de Ibiza
Este sábado 3 de mayo, el Mercat Vell d’Eivissa se convierte en el escenario del primer evento de una serie de showcookings que recorrerán la isla durante todo el verano. Una cita con los sabores de la tierra que da el pistoletazo de salida a la campaña más sabrosa del año.
Evento en las Dalias por Ibiza Sabors d’Eivissa. Como cada cada verano, un Showcooking a cargo de la Chef Marga Orell en el mercadillo más famoso de Ibiza con Showcooking y degustación gratuita.
Se ofrecerá una degustación gratuita, a aquellos turistas y residentes, que se acerquen al mercadillo de las Dalias, para conocer la gastronomía de la isla.
¡La Gran Gala Premios Sabors 2025 llega al Palacio de Congresos de Santa Eulària! La tercera edición de los Premios Sabors d’Eivissa, impulsados por la Petita i Mitjana Empresa d’Eivissa i Formentera (Pimeef) y el Consell tendrá lugar el próximo 12 de mayo. Una noche llena de sabor y compromiso con lo local. Este año, la Gala Sabors se traslada al majestuoso Palacio de Congresos de Santa Eulària, donde celebraremos y reconoceremos a los héroes culinarios y productores comprometidos con la esencia de Ibiza.
El 17 de mayo, prepárate para enamorarte de este sencillo producto de nuestra tierra: La patata roja de Ibiza. Descúbrela en la Fira de la Patata Vermella d'Eivissa en Sant Josep de Sa Talaia.
Esta feria popular rinde homenaje a uno de los tesoros culinarios más emblemáticos de la isla: la patata roja de Ibiza.
Este tubérculo, omnipresente en la gastronomía tradicional ibicenca, se roba el protagonismo en esta fiesta gastronómica ibicenca. La feria será un festín para los amantes de la buena comida, ya que ofrecerá una amplia muestra de platos elaborados con la exquisita patata roja. Desde clásicos platos tradicionales hasta creaciones más atrevidas, descubrirás la versatilidad y el sabor incomparable de este ingrediente indispensable en nuestra cocina.
Evento en Sant Josep de Sa Talaia: El próximo sábado 17 de mayo, en el mercado de artesanos, se ofrecerá una degustación gratuita, a turistas y residentes, que se acerquen a nuestro stand para conocer la gastronomía de la isla.
Durante toda la temporada estival, se llevarán a cabo actividades promocionales similares en diversos lugares de la isla, como el Mercadillo de Las Dalias, el Mercado de Artesanos de Sant Josep, el Mercat Vell de Ibiza y el mercadillo de Sant Joan.
El domingo 25 de mayo estaremos presentes en nuestro stand de showcooking para promover el producto local de Ibiza en el mercadillo de Sant Joan.
Habrá una degustación gratuita para turistas y residentes que visiten esta mercado tan popular entre los vecinos del pueblo de Sant Joan, brindándoles la oportunidad de descubrir la gastronomía de la isla. Durante toda la temporada estival, se llevarán a cabo actividades promocionales similares en diversos lugares de la isla, como el Mercadillo de Las Dalias, el Mercado de Artesanos de Sant Josep y el Puerto de Ibiza.
La Feria de la Sal de Ibiza, se trata de una cita que pretende recordar la importancia de la tradición salinera en la historia de Ibiza, ya que durante siglos representó la primera industria y actividad económica de la isla y movilizaba a miles de ibicencos.
La feria Tapaví , se convierte en uno de los eventos gastronómicos más divertidos de Ibiza. Un sábado de compras, gastronomía y diversión donde comercios y restaurantes conquistan las calles principales de Santa Eulalia.