Durante la celebración del Gastronònic Fórum de Barcelona el 18 al 20 de octubre tuvo lugar el premio EspaiSucre The Best Dessert 2021, categoría para pasteleros de restaurante, que recayó en la ibicenca Mariana Rey Tur . Formada en Le Cordon Bleu, en la...
Hoy 4 de noviembre finalizan las jornadas gastronómicas de otoño, en la que han participado 22 restaurantes repartidos en toda la isla que han ofrecido menús con el producto de temporada de Ibiza como protagonistas. En esta edición la raya, la calabaza, el pollo...
Después de las restricciones debidas al COVID-19, vuelve la Fira de la Sal en las Salinas de Ibiza y en Sant Jordi de Ses Salines con un programa lleno de actividades. El viernes por la tarde está dedicado a los más pequeños en el pueblo de Sant Jordi de Ses...
La Pimeef organiza del 15 al 18 de noviembre un nuevo curso de cata de vinos de la IGP Eivissa/Ibiza tras el éxito de la primera edición la pasada primavera. Una oportunidad de conocer de primera mano las bodegas que pertenecen a la IGP y la gran variedad de vinos...
Vuelven las jornadas gastronómicas de otoño Ibiza Sabors con talleres gastronómicos para profesionales y público general. No os las perdáis. Es necesario el registro en el correo electrónico: restauracio@pimeef.es Más detalles en la agenda de Sabors...
Nueva edición de las jornadas gastronómicas de Otoño Ibiza Sabors La PIMEEF organiza una nueva edición de las jornadas gastronómicas de otoño Ibiza Sabors con la financiación del Consell Insular d’Eivissa. Menús km 0 a 25€ con vinos de Ibiza recomendados...
ACTIVIDADES Y MENÚS VIVE LA POSIDONIA El Ayuntamiento de Ibiza organiza una nueva edición de la campaña VIVE LA POSIDONIA con actividades y menús con producto de Ibiza en 8 restaurantes de la ciudad y 1 restaurante de Madrid. Del 24 de septiembre al 4 de diciembre....
. La vendimia en Ibiza es una de las más tempranas del país por su clima cálido. El pasado 2 de agosto la bodega Can Rich empezó la cosecha de sus viñedos en Can Llaudis, en el Parc Natural de Ses Salines d'Eivissa i Formentera, al Sur de la isla, donde su clima...
Ibiza presenta su riqueza gastronómica en Madrid Fusión en una ponencia protagonizada por Álvaro Sanz, Chef en Es Tragón (Sant Antoni de Portmany) y Óscar Molina, Chef en la Gaia (Ibiza), donde muestran su visión innovadora con los ingredientes de nuestras costas....