El Ayuntamiento de Ibiza, la Cofradía de Pescadores y el Consell de Ibiza celebrarán el próximo 28 de marzo en la plaza des Martell del puerto de Eivissa el concurso de bullit de peix, una de las actividades principales de la II Jornada Marinera de Ibiza con el objetivo de poner en relieve una de las recetas marineras más emblemáticas de la isla. El plazo de inscripción ya está abierto y se cerrará el 25 de marzo.
Gracias a la iniciativa de "'Associació de Vesins des Cubells" la isla de Ibiza y Sant Josep de Sa Talaia serán por tres días, del 10 al 12 de abril, la capital del "Flaó" con las primeras jornadas mundiales dedicadas a este postre en el que además de poner en relieve este postre tan emblemático de Eivissa acogerá otras versiones del "flaó" o recetas similares del Mediterráneo.
Vuelven las fiestas de Sant Jordi de Ses Salines y con ellas el Concurso "Sant Jordi va de Frita" con la "Frita de matances" como protagonista acompañado de mucha música y diversión.
El Ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany, en colaboración de la Cofradía de Pescadores de Sant Antoni, el Consell d’Eivissa, Peix Nostrum y Ports IB, organiza este sábado 18 de abril una nueva edición de la ‘Fira del Peix i del Marisc d’Eivissa’, un evento gastronómico que fomenta el consumo de pescado local y rinde homenaje a la tradición pesquera de nuestro municipio.
La Cala de Sant Vicent acojerá el próximo sábado 25 d'abril a partir de las 12h la 3ª "Fira des Peix"
El fin de semana del 25 y 26 de abril tendrá lugar la segunda edición de la FIRA RURAL DE FRUITERA en Santa Gertrudis de Fruitera organizada por la «Colla de Balls Tradicionals de Santa Gertrudis» que será un gran expositor de la cultura rural de Eivissa.
El Ayuntamiento de Sant Joan de Labritja ha organizado un taller de elaboración de pan payés que se celebrará el próximo 26 de abril, en horario de 9.00 a 14.00 horas, en el Camp d’Aprenentatge de Sant Vicent de Sa Cala.
"La Festa de Sant Isidre" vuelve este domingo 17 de mayo a Sant Josep de Sa Talaia. Es una celebración anual que rinde homenaje a Sant Isidre, patrón de los agricultores, y se lleva a cabo en el pueblo de Sant Josep de sa Talaia, en Ibiza. Organizada por el Grup Folklòric Sant Josep de sa Talaia, la festividad tiene lugar en mayo y destaca por sus actividades que resaltan las tradiciones agrícolas y culturales de la isla., en esta ocasión coincide con la celebración de la 3ª Fira de Sa Patata d'Eivissa.
Llega este domingo una nueva edición de la Feria de la Patata de Ibiza en Sant Josep de sa Talaia en honor del producto más reconocido de la huerta de la isla, de mayor importancia económica para nuestros agricultores e ingrediente imprescindible de nuestra cocina.
Después de la celebración el 17 de mayo de la 3ª "Fira de la Patata d'Eivissa" en Sant Josep de Sa Talaia, continúa el homenaje a la excelencia culinaria de la patata ibicenca en la semana gastronómica de la patata roja ibicenca del 18 al 24 de mayo de 2026, en la que participan 7 restaurantes del municipio de Sant Josep de Sa Talaia que destacan platos en los que la patata es un ingrediente de lujo.