La Feria de la Sal de Ibiza, se trata de una cita que pretende recordar la importancia de la tradición salinera en la historia de Ibiza, ya que durante siglos representó la primera industria y actividad económica de la isla y movilizaba a miles de ibicencos.
El 21 de Octubre acércate al Mercat Nou d'Eivissa y descubre el sabor de una isla. El evento que organiza Pimeef conjuntamente con Consell D'Eivissa brinda la magnífica oportunidad de disfrutar de una experiencia de degustación gratuita de producto autóctono y de temporada, para adentrarse en la riqueza culinaria de la Ibiza.
¿Listos para un viaje en el tiempo y saborear el auténtico "Salat d' Olives"? Te invitamos al taller de salar olivas, organizados en la Casa Payesa Ca n’Andreu des Trull, en Sant Carles de Peralta, un rincón mágico de Ibiza donde la tradición cobra vida.
La feria Tapaví , se convierte en uno de los eventos gastronómicos más divertidos de Ibiza. Un sábado de compras, gastronomía y diversión donde comercios y restaurantes conquistan las calles principales de Santa Eulalia.
La Feria Gastronómica del Calamar vuelve el sábado a Sant Carles con una tonelada de producto y unas 8.000 tapas para degustar y disfrutar. Con música en vivo y actividades para los peques.
Restaurat Sant Antoni es un certamen gastronómico que se celebra en el municipio al cierre de la temporada de verano y que da la bienvenida a la temporada de otoño. En esta edición, el arroz es el ingrediente estrella alrededor del cual los restaurantes participantes crean platos únicos. Los dos tipos de menús que ofrecen, tanto para el almuerzo como para la cena, a un precio fijo de 20€, permiten a los comensales probar diferentes interpretaciones del arroz y disfrutar de la diversidad de sabores y preparaciones que ofrece.
Este año vuelve una nueva edición del Curs Eivissenc de Cultura del Institut d’Estudis Eivissencs dedicada a La gastronomía de las Pitiusas ayer y hoy con el objetivo de poner en valor, reivindicar y difundir la cocina que se hace en la isla, la tradición culinaria y su vínculo con el producto local.
El 18 de noviembre de 2023, la ciudad de Ibiza se vestirá de sabores y aromas marinos con la celebración del Concurso de Arroz Marinera. Con el respaldo fundamental de las Cofradías de Pescadores de Ibiza y Sant Antoni, a través de la marca PEIX NOSTRUM, el evento promete ser una verdadera fiesta para los amantes de la buena comida y la tradición ibicenca.
!Bienvenido Otoño! El Museo Etnográfico de Can Ros organiza actividades durante esta estación que tanto gusta a los ibicencos. Sábado 18 de noviembre a las 12:30 Ibiza Sabors Eivissa, hará una demostración culinaria de la mano de la chef Marga Orell con productos y elaboraciones de temporada.
Participa en el concurso d'Arròs amb Pebrassos y descubre la magia de las fiestas patronales de Santa Gertrudis!
Una competición que rinde homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la cocina ibicenca: Arròs amb pebrassos i trossos".
La Pimeef organiza 2 nuevos curso de cata de vinos de la IGP Eivissa/Ibiza Impartido por Javier Escandell de Enotecum.
El primero, dirigido a particulares, amantes del mundo del vino, los días 23 y 24 de Noviembre y el segundo, para el sector profesional hostelero, que será impartido los días 28, 29, 30 de Noviembre y 1 de Diciembre.
Nueva edición del Curs Eivissenc de Cultura del Institut d'Estudis Eivissencs dedicada a la cocina de las Pitiusas de ayer y hoy. El ciclo de conferencias se celebran los jueves 2, 9, 16, 23 y 30 de noviembre a las 20:00 horas e incluirá una cena de degustación y un taller de cocina ibicenca con plazas limitadas.